segunda-feira, 14 de dezembro de 2020

Quinta do Convento Reserva 2018 Branco

QUINTA DO CONVENTO RESERVA 2018 BRANCO | DOURO | 12% | PVP  18€
RABIGATO, VIOSINHO, GOUVEIO 
KRANEMANN ESTATES, LDA
17,5
 
Quando só temos de nos preocupar em beber um vinho e este, desde o inicio até ao fim, mantém uma elegância extraordinária, aliada a uma leveza e traça mineral que nos agarra e nos leva. A barrica está lá, quase imperceptível, só mesmo para dizer que também se juntou à festa, que é liderada pela fruta, pela harmonia do conjunto e, reforço, pela elegância.
Curiosidade em encontrá-lo daqui a uns anos e confirmar que é daqueles pelo qual o tempo espera.
Cor amarelo citrino, aberto, leve tonalidade esverdeada, límpido e brilhante. Elegância aromática, fruta de pomar e citrino bem medida, conjunto equilibrado, alguma flor branca, salino em fundo, pedra lascada, fresco. Boca expressiva, acidez crocante, a secar o palato num perfil onde se sente largura e alguma cremosidade, mantendo uma fruta saborosa e sumarenta, com equilibrio e leveza, leve toque de estágio em barrica, ténue e muito em fundo, com final de boca longo, elegante e persistente.

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