MOSCATEL
GRAHAM BECK WINES
15,5
Convém não ir ao engano. A indicação no rótulo indica "sweet dessert" e por isso a expectativa é que seja um vinho doce. E nesse objectivo cumpre. Doce, quase parecendo o perfil colheita tardia, mas sem vestígios da podridão nobre e do equilibrio que estes têm. A beber fresco e a harmonizar por oposição com foie gras ou com as nossas iscas em cebola caramelizada.
Cor amarelo intenso e definido, tonalidade dourada, aspecto límpido e brilhante. Aromas doces, casca de laranja cristalizada, mel, fruto amarelo passa, uva passificada, folha de chá, toque de caramelo. Na boca está doce, muito doce, mostra mais uma vez a fruta cristalizada e o mel, pontual citrino mais fresco a tentar equilibrar, com final duradouro e doce.
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