Da Quinta da Manoella com o Carácter das Vinhas Velhas

Os enólogos Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, o casal que uniu a sua vida também nas vinhas, agarrados ao sonho e a uma visão comum de criar vinhos que expressassem todo o carácter das vinhas velhas e das castas indígenas do Douro, procurando o equilíbrio entre a concentração, complexidade e elegância. Em 2001 lançaram-se de cabeça nesta aventura, ainda sem vinhas próprias, mas numa procura incansável por vinhas excecionais no Vale do Pinhão.  

Primeiro nasceu o Pintas, depois o Pintas Character, o branco Guru e em 2009 adquiriram a Quinta da Manoella, uma quinta fabulosa plantada principalmente com vinhas muito velhas, expostas a sul e sudeste, algumas com mais de cem anos. Os vinhos abaixo têm lá o seu berço.

 

MANOELLA 2022 ROSÉ | DOURO |  12,5% | PVP 13,95€

TOURIGA NACIONAL

WINE & SOUL, LDA

17,5

Cor rosa pálido, aberto, quase transparente, límpido, jovem e cativante. No nariz um ligação elegante entre a fruta vermelha madura e as notas florais perfumadas, framboesa, morango, toranja, rosas e violetas num registo onde a delicadeza e frescura marcam pontos. Boca com acidez vibrante, com tensão, seco, textura macia, mais uma vez mostrando a fruta no lugar certo, puxando a ideia de ligação à mesa, com final longo e persistente.

 

MANOELLA 2022 BRANCO | DOURO |  12,5% | PVP 13,95€

GOUVEIO, VIOSINHO, RABIGATO, CÓDEGA DO LARINHO

WINE & SOUL, LDA

17

Cor amarelo citrino aberto, quase translúcido, aspecto límpido e jovem. Aromas predominantes de fruta citrina, um limonado intenso, raspas de limão fresco, aliada a tez mineral, pedra molhada, elegante. Mantém o registo limonado na prova de boca. junta-lhe leveza e acidez fina, mas presente e persistente, fruta com sumo, final rectilíneo, longo e persistente. 

MANOELLA 2020 TINTO | DOURO |  14% | PVP 13,95€

TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTA FRANCISCA

WINE & SOUL, LDA

17

Cor vermelho rubi de média concentração, tonalidade violácea, auréola definida, aspecto límpido e jovem. Plano aromático onde brilha a fruta vermelha e preta maduras muito bem ligadas à tónica floral fresca e muito expressiva, violeta, esteva, erva seca, fresco e desafiante. Boca apostada na frescura do conjunto, pouco peso, textura macia, acidez, mais uma vez, muito bem colocada, onde a fruta volta a estar muito bem, tanino sólido, conjunto uno, cheio de sabor e com final de boca longo e persistente.

 

QUINTA DA MANOELLA VV 2019 TINTO | DOURO |  14,5% | PVP 94,85€

VINHAS VELHAS

WINE & SOUL, LDA

18,5

Cor vermelho rubi de média concentração, algo denso, com nuances violeta, aspecto límpido e jovem. No plano aromático impressiona pela elegância e delicadeza do bouquet, fruto preto silvestre e de bosque, fruto azul, cereja, amora, cassis, perfumado floral ao lado, ligado, com a notas ganhas pelo estágio em barrica a mostrarem-se discretas, alinhadas, balsâmico fresco, especiaria bem medida, toque refrescante, arejado, bosque, complexo, rico e desafiante. Na boca não desilude, mostra-se estruturado e volumoso, sem ser demasiado musculado, mas raçudo, textura macia, com acidez no ponto, secura fina, boa tensão, alinhada com a fruta, bonita e de qualidade, tanino seguro, equilibrado e com um final de boca a perder de vista.

MANOELLA WHITE PORT 10 YEARS OLD | PORTO |  19,5% | PVP 26,95€

GOUVEIO, VIOSINHO, RABIGATO, CÓDEGA DO LARINHO

ENGARRAFADO EM 2021

WINE & SOUL, LDA

17,5

Cor âmbar jovem, luminoso, com tonalidade esverdeada, lágrima escorreita, chorosa, aspecto límpido e cativante. No nariz revela fruta passa e confitada, figo seco, casca de laranja, fruto seco torrado, amêndoa e avelã, algum melaço, caramelo leve, rico e complexo. Boca com volume, textura macia e untuosa, doce equilibrado, acidez fina, com o fruto seco e passa a mostrarem-se novamente em bom plano, num conjunto de equilibrio e elegância, terminando longo e persistente.

 

MANOELLA 10 YEARS OLD TAWNY PORT | PORTO |  20% | PVP 29,95€

FIELD BLEND

ENGARRAFADO EM 2021

WINE & SOUL, LDA

17,5

Cor âmbar com idade, mais escuro, esverdeados e reflexos luminosos, aspecto límpido e jovem. Nariz dominado pelo feliz casamento entre fruto seco, noz e amêndoa torrada, com fruto passa, figo, alperce, ameixa, mel, fino caramelizado e notas de café, complexo. Na boca mostra a sua volúpia, macio, cremoso, seda no toque, boa untuosidade, doce atento, acompanhando a fruta passa e as notas torradas, bela acidez, mantendo o patamar de elegância e frescura, com final de boca longo e prazeiroso.