SAUVIGNON BLANC
VILLA MARIA ESTATE, LTD
17,5
Um sauvignon blanc com mais de dez anos. com uma frescura jovial como se fosse a última colheita. Surpreende na cor, arranca sorrisos no plano olfativo e confirma expectativas na prova de boca. Está lá tudo. Embora um pouco mais hortícola em relação aos restantes descritores, dá prazer e rima com pratos frescos onde o aipo e o funcho possam ter um lugar.
Cor amarelo intenso, tonalidade esverdeada, límpido e de aspecto jovem apesar do ano de colheita. No plano aromático temos o sauvignon blanc bem expressivo, com as notas de pimento verde fresco em destaque, rama de tomateiro, relva cortada, citrino verde, leve tostado em fundo, envolvente e cativante. Boca de volume médio, leve untuosidade, textura macia, acidez vivaz, fina e persistente, com as notas vegetais a continuarem aqui a sua expressão, conjunto harmonioso, final de boca longo e persistente.
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