Teixinha: Herdade da Malhadinha Nova continua a sua história com vinhos de Portalegre

A história da Herdade da Malhadinha Nova tem continuidade bem no coração do parque natural da Serra de São Mamede, a 700m de altitude, por entre cerejeiras, sobreiros e castanheiros centenários. Da Teixinha, propriedade com 2 hectares de vinha velha e outros 2 de vinha nova plantada em 2017, nascem 4 novos vinhos cujas palavras nos seus rótulos darão voz às memórias que a tornam especial. 

Dois brancos de 2021, um feito 100% de Roupeiro, registo frutado, mas sério e até algo austero; e um Field Blend, elegante, sedutor e vertente mineral. Os tintos, também ambos de 2021, trazem a surpresa do Tava, com estágio em ânfora de terracota, de grande frescura e elegância; e um Field Blend com estágio em barrica de carvalho francês, seguro, harmonioso e com tanino de seda.

Especial apontamento também para a imagem e rótulos dos Teixinha. Estavamos tão habituados aos desenhos nos rótulos dos vinhos da Herdade da Malhadinha Nova que nos esquecemos que as crianças cresceram e que a forma de se expressarem nesta nova referência teria de ser diferente. Preservando a tradição da participação da nova geração da família na conceção dos rótulos, foi-lhes lançado um novo e também original desafio: o de cada um deles relatar as suas experiências sobre o que a Teixinha representa através da escrita. Os rótulos trazem, deste modo, a sua assinatura em forma de texto.

 

TEIXINHA FIELD BLEND 2021 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP 25€

ROUPEIRO, TAMAREZ, BICAL, ARINTO

HERDADE DA MALHADINHA NOVA, SA

17

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade esverdeada, aberto, límpido, brilhante e jovem. Plano aromático contido a inicio, libertando a pouco e pouco as notas de fruta de madura, citrinos e de pomar, bem ligadas com a face mais mineral do bouquet. Na boca mostra algum volume, interessante, textura macia, com uma certa cremosidade, não faltando elegância e acidez equilibrada, duradoura, novamente com a fruta em bom plano, com sabor, conjunto harmonioso com término de boca longo e persistente.

TEIXINHA ROUPEIRO 2021 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP 22€
ROUPEIRO

HERDADE DA MALHADINHA NOVA, SA
17,5
Cor amarelo citrino, nuances esverdeadas, aspecto jovem e límpido. No nariz mostra, com elegância, as notas de fruto de polpa branca, assistida por leve citrino temperador, muita definição, voltando a marcar as notas minerais, num conjunto que cativa de imediato e nos leva na mão durante algum tempo. Boca de recorte fino e elegante, textura macia, acidez destacada, com tensão, secando bem o palato, aninhando a fruta sumarenta, sério, prazeiroso, vestindo um capa um pouco mais austera, que nos agarra, terminando longo e de secura prolongada.

Ambos os vinhos casaram, sem mácula,  com o prato do Chef Joachim Koerper Carpaccio de Camarão do Algarve e Boletos da Nossa Terra, no entanto, a minha aposta para o Field Blend  que se mostrou mais versátil, mesmo com a subida de temperatura, e mais preparado para os vários elementos no prato a jogar num xadrez terra- mar pleno de equilibrio.

 

TEIXINHA FIELD BLEND TAVA 2021 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP  45€
ARAGONEZ, ALICANTE BOUSCHET, TRINCADEIRA
HERDADE DA MALHADINHA NOVA, SA
17,5
Cor vermelho de média concentração, luminoso, aspecto límpido e jovem. Aromas frescos onde a fruta vermelha madura brilha, mostrando-se alegre, bonita e pura, em companhia feliz com notas bem medidas de algum terroso, lado fresco, imponente e que cativa. Na prova de boca continua a transmitir este perfil de frescura, revelando corpo médio, bom volume, textura macia, acidez no ponto, apoiando a fruta e um tanino mais polido e pronto, sem perder na elegância e fintando o teor alcoólico marcado no rótulo. Conjunto uno, com final de boca longo e persistente.

 

TEIXINHA FIELD BLEND 2021 TINTO | ALENTEJO | 15% | PVP 35€
ALICANTE BOUSCHET, ARAGONEZ, TRINCADEIRA
HERDADE DA MALHADINHA NOVA, SA
17,5
Cor vermelho rubi de média concentração, mostrando lágrima marcada, aspecto límpido e jovem. No plano aromático revela a fruta vermelha e preta maduras, bem casada com as notas ganhas pelo estágio em barrica de carvalho francês, tostados leves, algum fumo, cacau torrado, balsâmico fresco e especiaria em tempero final. Volumoso de boca, cheio, textura acetinada, sedosa, com acidez retemperadora, boa secura, fruta com sabor, tanino presente, polido, conjunto harmonioso, mostrando-se seguro, com potencial de guarda e com final de boca longo.

O prato escolhido para casar com ambos os tintos foi o Rabo de Boi Estufado em Teixinha Tinto, Puré de Batat, Maçã e Romã. Estes tinto merecem este tipo de encontro feliz. Feitos para desfrutar à mesa, com pratos de carne com esta complexidade e sabor. Difícil escolher, mas neste caso a minha queda foi para o Tava pela frescura com que se liga aos sabores mais quentes do prato. Tinto e prato vencedores.

 

A sobremesa, nascida das mãos da Chef Cintia Koerper, trouxe consigo a Pera ao Teixinha Branco, com Texturas de Caramelo e uma harmonização com o Late Harvest/Colheita Tardia com berço na Herdade da Malhadinha Nova. Ligação pela frescura da pera e vinho branco e pelo apontamento de caramelo, leve e integrado.

 

MALHADINHA LATE HARVEST 2020 BRANCO | ALENTEJO | 12% | PVP 30€
PETIT MASENG
HERDADE DA MALHADINHA NOVA, SA
17
Cor âmbar jovem, tonalidade dourada, aspecto límpido e cativante. Aromaticamente rico e complexo, intenso, a revelar fruta citrina madura, casca de laranja cristalizada, marmelada, goiabada, inundado o olfato com sensações doces. Mantém o registo de complexidade e riqueza de elementos, juntam-se a acidez que equilibra o conjunto, textura cremosa, voluptuosa, conjunto guloso, intenso e com final de boca longo.

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HERDADE DA MALHADINHA NOVA 

ALENTEJO

Morada: Herdade da Malhadinha Nova 7800-601 ALBERNOA - BEJA

Site: Herdade da Malhadinha Nova

Contactos: +351 284 965 210