domingo, 10 de dezembro de 2023

Condado de Haza 1998 Tinto

CONDADO DE HAZA 1998 TINTO | RIBERA DEL DUERO (ESP) | 13% | PVP  17€
TEMPRANILLO
CONDADO DE HAZA, SL
17

Entrada de gama da casa, um crianza que se diz o melhor do Mundo e no qual depositei a minha confiança quando o comprei muito pelo ano já longínquo da colheita. Com 25 anos já passados a opção foi abrir e depois, de forma muito cautelosa e paciente, recorrer ao amigo decanter, sem bater muito o vinho. Uma agradável surpresa. Ainda com boa concentração de cor, com a fruta preta ainda a mostrar-se alegre e bem ligada com algum couro, balsâmicos e especiaria em fundo. Polido de boca, com garra, sabor, a portar-se com mestria à mesa com o borrego.
Cor vermelho com tonalidade casca de cebola de média concentração, aspecto límpido, escondendo um pouco a sua idade. No plano aromático é incrível como mostra a fruta preta madura ainda numa forma tão alegre e distinta, aninhada em notas que lhe chegam pela passagem do tempo, algum couro, estrebaria, balsâmico e especiados finos. Na prova de boca não desilude, tudo muito bem arrumado pelo passar dos anos, textura macia e envolvente, com acidez no ponto, fino e elegante, continuidade da fruta, tanino polido, conjunto harmonioso e com final de boca longo.

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