Zé Manel dos Ossos - Universidade de bem comer em Coimbra

Estamos já a chegar perto do Zé Manel dos Ossos, é a primeira vez e vamos de gps na mão em direcção ao Beco do Forno. Até ao nosso destino passamos por uma série de restaurantes com esplanadas ainda vazias, mas ao fundo reparamos numa fila de pessoas em direcção a uma rua estreita que nos deu o sinal que seria ali o nosso almoço.  

A fila não é (ainda) muito numerosa, optámos por chegar cedo pois aqui não se reservam mesas e a pequena tasca é mesmo pequena e com poucos lugares sentados. Deixamos o número de pessoas e entregam-nos uma ementa para ir começando a pensar no repastado. À janela, dois panelões mostram os famosos Ossos em jeito de antecipação que vai criando um efeito pavloviano em todos os que esperam.

 

Numa espreitadela rápida ao interior confirmamos que o espaço é mesmo exíguo, mesas pequenas, bancos de madeira que não transmitem a melhor ideia de conforto, com uma decoração única, desconcertante, estando as paredes praticamente forradas a pequenos papelinhos com desenhos e dedicatórias dos clientes, feitas a partir dos toalhetes de papel das mesas, misturados com objectos com relativa antiguidade, alguns quase de colecção. Do lado direito um longo balcão que é ponto de partida para tudo o que acontece à mesa.

Quando entramos, não demorou muito tempo até sermos chamados, somos tocados pelo ambiente, percebemos que estamos num local onde muita coisa já aconteceu, onde muito estudante de Coimbra já por aqui passou, desligamos do mundo lá fora, estamos no Zé Manel dos Ossos. 

Sentados à mesa vamos àquilo que nos leva a um restaurante. A comida. Obrigatória a dose de Ossos do espinhaço, Os Ossos não são só Ossos. Com eles vem uma carne cheia de sabor, que facilmente se desprende do osso devido ao tempo de cozedura e que tem de ser comida com as mãos a ajudar.  Fica na memória a chamada de atenção a um dos convivas na nossa mesa "Ó menina! Pegue no Osso com as mãos!".

Acompanha uma batata com molho especial fabulosa. Daquelas iguarias capazes de chamar clientela mesmo se só houvesse aquele prato. 

Pedimos também as Costeletinhas de Porco com Molho Segredo e as Barriguinhas na Brasa com Molho Segredo ambos acompanhados pelo Arroz de Feijão malandro. Delicioso. Este molho segredo está presente em quase tudo, mas ninguém se importa. Haja pão no final para limpar as travessas e estará tudo bem.

No final ainda lugar ao Vomitado. Ao doce com o nome Vomitado. Não se assustem. É um doce caseiro com base em amêndoa e ovo. Delicioso, mas muito doce. Uma pequena bombinha.

No final, saímos de barriga cheia, felizes e com vontade de voltar rapidamente e partilhar a experiência com amigos.

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ZÉ MANEL DOS OSSOS

Tipo de Cozinha: Tradicional
Copos de Vinho Adequados: Não 
Vinho a Copo: Não
Estacionamento: Público afastado (Pago e não Pago)

Preço médio sem bebidas: 18€
Horários: Segunda-feira a Sábado das 12:30h às 15:00h e das . Domingo das 19:30h às 22:00h.

 

Morada: Beco do Forno, Nº 12

               3000-192 COIMBRA
         
Telefone:  +351 239 823 790