A Revista de Vinhos preparou uma programação de alto nível para a 22ª
edição do Encontro com Vinhos, que se realizará de 6 a 8 de novembro no
Centro de Congressos de Lisboa, na Junqueira.
Entre as novidades destaca-se a participação do italiano Paolo Basso,
eleito Melhor Sommelier da Europa em 2010 e Melhor Sommelier do Mundo
em 2013, dos nomes mais respeitados pelo setor do vinho à escala global. Em
Lisboa, Paolo Basso participará numa masterclass de Alvarinhos de colheitas
antigas e será um dos convidados da sessão especial O Desafio de Lisboa.
Inspirado no célebre Julgamento de Paris, que em 1976 abalou o
entendimento generalizado ao colocar, às cegas, vinhos franceses e
californianos com resultados finais surpreendentes, O Desafio de Lisboa promete ser uma prova marcante. Em rigorosa prova cega, um painel
especializado vai provar e comparar grandes vinhos portugueses e
referências icónicas de França, Itália e Espanha. Será que, tal como em
Paris, os resultados também surpreenderão?
Outra grande novidade do evento é a realização, pela primeira vez, do
SOMM.HOOD (8 de novembro), um fórum profissional direcionado aos sommeliers
portugueses, que convida à reflexão e à partilha de conhecimentos através
de debates e masterclasses.
Masterclasses, conversas descontraídas e informativas, autênticos duelos de
vinhos nas sessões Taste Drive completam a programação oficial do
Encontro com Vinhos, que reúne produtores portugueses e internacionais para
apresentação de novidades e referências que já se tornaram clássicas.
Os provadores da Revista de Vinhos e da revista brasileira GULA estarão
também no evento a selecionar referências que ficarão posteriormente
disponíveis na TAP, através do programa TAP Wine Experience.
No caso específico das masterclasses, nota para a vinda a Lisboa de
Emmanuel Giboulot, um pioneiro da biodinâmica na Borgonha. Ainda da França
haverá uma masterclass com champanhes do novo movimento de pequenos
vignerons, que aos poucos começam a testar a hegemonia das grandes maisons.
De Espanha, as Bodegas Valdespino explicarão, em duas sessões distintas, a
aptidão de Jerez para a elaboração de alguns dos mais notáveis vinhos
fortificados do mundo e o potencial de harmonização gastronómica daqueles
vinhos. Também de Espanha, Palacio Quemado e Vinãs Serranas vão expor
vinhos onde há presença de castas portuguesas.
Vinhos das regiões dos Vinhos Verdes, Bairrada, Beira Interior, Dão e
Lisboa estarão em primeiro plano em sessões de provas diversificadas, num
cartaz que inclui igualmente a celebração dos 30 anos de enologia de Carlos
Lucas, vinhos obtidos a partir de castas raras e em risco de extinção, rum
da Madeira e espirituosos super premium.
A programação detalhada, condições de acesso e bilheteira podem ser
consultadas online, em www.encontrovinhosesabores.com .
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ENCONTRO COM VINHOS
Uma organização da Revista de Vinhos
Onde: Centro de Congressos de Lisboa, na Junqueira
Quando: Dias 6 (15:00h-21:00)h, 7
(15:00h-20:00h) e 8 de novembro (dia profissional, 11:00h-19:00h) Preço: 10,00€ (até à véspera do Encontro, em bilheteira
online) Nos dias do Encontro, presencialmente e online, a entrada tem um
custo de 15,00€
