quinta-feira, 7 de julho de 2011

Cerveja Duff Beer

Características
País: Alemanha
Tipo: Lager
Origem: Duff Beer UG
Teor Alcoolico: 4,7%
Preço:  €

Nota de Prova:
Esta é uma cerveja que, como o próprio rótulo indica, se tornou lendária em todo o mundo. Tanto que até a série de animação The Simpsons a utilizam como a mais deliciosa cerveja para o Homer Simpson. Tinha de ser provada. A minha filha sempre que a via na prateleira dizia.
- Olha a cerveja dos Simpsons. Compra Pai!
De cor amarela palha brilhante, muito cintilante.  Aromas muito leves e frescos, mantendo esta leveza na boca. De facto, muito fresca e leve ao bom estilo das boas lagers alemãs.

terça-feira, 5 de julho de 2011

H&H Madeira Finest Doce 5 Anos

Características
Tipo: Madeira Doce
Castas:
Tipicas das Região
Região: Madeira
Teor Alcoólico:
19%
Produtor:
Henriques e Henriques, Vinhos SA
Preço: - € vap
 

Nota de Prova
Madeira de cor acastanhado esverdeado escuro, caramelo mesclado com cor de azeitona e de aspecto límpido. Aromas intensos com fruta seca, nozes e fruta passa como o figo seco, muito mel e leve iodo. Na boca revela-se pujante, complexo,enchendo a boca por completo. Muito equilibrado, sendo que também aqui a fruta seca e passa marca lugar, com continuidade de mel e caramelo, nunca deixando de transparecer frescura. Final de boca de média - longa duração. presenta uma cor escura, algo densa, com tonalidades castanho-esverdeado

Classificação: 80/100

segunda-feira, 4 de julho de 2011

H&H Madeira Doce

Características
Tipo: Madeira Doce
Castas:
Tipicas das Região
Região: Madeira
Teor Alcoólico:
19%
Produtor:
Henriques & Henriques, Vinhos SA
Preço: 9,50 € vap
 

Nota de Prova
Apresenta uma cor escura, algo densa, com tonalidades castanho-esverdeado. Lágrima de aspecto persistente e melada. No nariz revela complexo, com muito mel, melaço, frutos passa e secos. Intenso e algo floral. Na boca é primeiramente doce, untuoso, encorpado e com muita fruta passa. Suave e com um doce que não se apresenta em desequilíbrio. O final de boca é de média duração e um pouco guloso. Ideal para acompanhar uma sobremesa à base de amêndoa ou como companhia de um café.

Classificação: 76/100

domingo, 3 de julho de 2011

Promoção do Vinho nos Grandes Espaços Comerciais

Como é possível valorizar e promover o vinho nos grandes espaços comercias, tais como os Hipermercados, se continuamos a verificar que são feitas as apostas erradas quando nos confrontamos com elas. Quando me deparo com este tipo de promoção num Pingo Doce, Auchan ou Continente existem sempre duas situações que ainda não consegui perceber o porquê. Ou melhor, consigo perceber em termos de custos, mas não em termos de aumento de vendas e para além de tudo da promoção do Vinho em si mesmo.
Primeira situação. Embora de vez em quando tenha boas surpresas. A maioria das pessoas que foi contratada ou designada para estar nesses locais a promover uma determinada marca de vinho não percebe nada de vinho. Tem umas indicações, umas luzes e leu um panfleto que lhe passaram para a mão. Tudo o que se pergunte para além disso levamos uma clara expressão facial de medo, tirem-me daqui ou o que raio este gajo está a perguntar porque é que não bebe e segue as suas compras. Porque é que o produtor não aposta, por exemplo, em jovens estudantes ou recém formados das Escolas de Hotelaria? Prefere colocar caras bonitas mas que em relação ao vinho nem bebe-lo sabem? Para esquecer. Poucas vezes consegui ter uma conversa mais interessante acerca do vinho em promoção quando nestes espaços.
Outra coisa que me continua a fazer uma confusão dos diabos é estarem a fazer a prova do vinho em promoção em pequenos copos plásticos. Daqueles normalmente utilizados para beber café num qualquer lugar que não tem chávenas ou quando bebemos um de uma máquina de vending. Horrivel! Não consigo acreditar que não existe nenhuma opção barata com mais qualidade e com mais profissionalismo.
Sem dúvida que existem outras situações menos positivas, mas estas duas retiram-me toda a vontade em aderir a essas acções ou a comprar a marca que se está a promover.

sexta-feira, 1 de julho de 2011

Vinha do Mouro 2008 Tinto

Características
Tipo: Tinto
Castas:
Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Região: Alentejo
Teor Alcoólico:
14%
Produtor:
Miguel Louro- Quinta do Mouro
Preço: 6 € vap
 

Nota de Prova
Cor rubi intenso, límpido e correcto. Aromas com fruta vermelha madura, com intenso vegetal, notas especiadas e notória frescura. Na boca revela-se intenso, vivo, acidez vivaz, com muita fruta fresca, com acompanhamento de algum vegetal e herbáceo. Mostrou necessitar de mais algum tempo em garrafa. O final de boca de média duração.

Classificação: 74/100