Tipo: Tinto
Castas: Castelão, Trincadeira, Aragonês
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 15 %
Produtor: Carmim
Castas: Castelão, Trincadeira, Aragonês
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 15 %
Produtor: Carmim
Preço: 17 € vap
Nota de Prova
Nesta noite resolvemos escolher um vinho tinto alentejano de gema. De vez em quando gosto de beber um destes que não engana de onde vem e, para além disso, foi meio caminho para mostrar algo diferente e com estágio em barricas de carvalho nacional.Na cor apresenta uma cor rubi, de média concentração, límpido, com brilho e sedutor. Aromas intensos a fruta muito madura, sentido-se as especiarias, alguma baunilha e ligeiro cacau em pó. Verdadeiramente guloso e viciante. Na boca sente-se um tinto robusto, com grande equilíbrio de taninos, corpo e fruta, corpulento, enchendo a boca e os restantes sentidos. O final é longo e elegante. Para mim uma grande escolha. Foi companhia perfeita para um queijo de cabra temperado com ervas aromáticas e azeite, e concerteza será boa escolha com carnes grelhadas e assadas no forno.
Classificação: 88/100
Muito obrigado pelo post. Estou a compor uma 'Vinoteka' e o seu comentário foi-me muito útil.
ResponderEliminarM.
Muito obrigado pelo seu comentário. Ajudar é sempre um prazer.
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