Com a região Vitivinícola do Dão como pano de fundo e com a Quinta de
Cabriz como cenário teve lugar mais um evento organizado pelo
#Dãowinelover. Que melhor forma para se promover uma região produtora
de vinhos do que a Paixão que se tem por ela? Quem corre por gosto não
cansa e esta malta já anda a correr à mais de um ano. Uma corrida que
começou com dois atletas e que agora parece uma maratona dos jogos
olímpicos. Cada vez são mais #Dãowineloverers.
O desafio desta vez
foi uma autêntica lição. Uma Masterclass acerca da Dão Sul/Global Wines
que permitiu conhecer um dos grandes produtores da região dos pés à
cabeça.
As boas vindas foram dadas em primeiro lugar por Osvaldo Amado, um regresso que todos saudamos, e que recebeu à porta todos os participantes (cerca de 70?!?!). De seguida, às 11:00 horas em ponto, como estava previsto, o evento começou com breves palavras de boas vindas e agradecimento por parte dos criadores do grupo #Dãowinelover, de Osvaldo Amado e toda a Equipa da Dão Sul. Começámos no ano de 1990, o ano de nascimento da Dão Sul neste preciso local e terminámos no corrente ano com uma mensagem claro para o excelente trabalho de equipa cujos frutos estão à vista de todos.
As boas vindas foram dadas em primeiro lugar por Osvaldo Amado, um regresso que todos saudamos, e que recebeu à porta todos os participantes (cerca de 70?!?!). De seguida, às 11:00 horas em ponto, como estava previsto, o evento começou com breves palavras de boas vindas e agradecimento por parte dos criadores do grupo #Dãowinelover, de Osvaldo Amado e toda a Equipa da Dão Sul. Começámos no ano de 1990, o ano de nascimento da Dão Sul neste preciso local e terminámos no corrente ano com uma mensagem claro para o excelente trabalho de equipa cujos frutos estão à vista de todos.
A visita ao complexo era
indispensável. Desde a passagem pelos modernos espaços de
engarrafamento, rotulagem e vinificação até às adegas cheias do pó do
tempo e da história todos os participantes puderam viver uma experiência
que tão cedo não esquecerão. Terminando a Masterclass com uma prova de
35 vinhos onde foi possível provar os grandes vinhos desta casa e
reforçar a ideia de que para além da qualidade de topo dos mesmos, a
garantia de envelhecimento com a mesma qualidade é ponto assente.
Ver álbum fotográfico deste dia aqui.
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