SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA
17
Nuno Cancela de Abreu assina este Touriga Nacional, no qual se teve como objectivo extrair o máximo do potencial da casta numa primeira fase de fermentação longa e de maceração suave. Recolheu depois às estágio em barricas de carvalho francês por cerca de 12 meses.
Ainda jovem e raçudo, apresenta cor vermelho concentrado e intenso, com violetas marcados e aspecto limpo. No nariz revela-se uma touriga bem integrada com as notas de barrica, notas florais, fruta vermelha madura, tosta leve, balsâmico a envolver a percepção final. Vivaz e com volume na boca, taninos gordos, estão por cá e deixam-se sentir, embora com algum veludo e macieza após o impacto inicial.
Volta a mostrar uma fruta madura bonita e fresca, num conjunto muito equilibrado e que termina longo e persistente.
Sem comentários:
Enviar um comentário