Gandarada Reserva Especial 2022 Tinto

GANDARADA RESERVA ESPECIAL 2022 TINTO | DÃO | 13% | PVP  40€
TINTA RORIZ
SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA
17,5

Um Reserva Especial que chega ao mercado em primeur, cerca de um ano antes do tempo, mas que dá oportunidade de conhecer este 100% Tinta Roriz em dois momentos distintos da sua vida. A sugestão é tentadora e faz todo o sentido. Se podemos comprar agora, num momento pós barrica, em quantidades muito limitadas, todavia a metade do preço (20€), então é correcto pensar que compraremos, pelo menos, duas. Uma para agora e outra para mais tarde. 

Brilha neste momento a componente da fruta, muito bonita e fresca, numa relação de envolvência feliz com as notas da sua recente passagem por barricas de carvalho francês. Percebe-se que o tempo em garrafa lhe trará mais coisas, aposta-se no potencial de guarda e, se tiver que ser agora, será justo levá-lo à mesa com um prato de carne vermelha com complexidade e muito sabor. 

Cor vermelho rubi intenso de média concentração, límpido, auréola luminosa, aspecto jovem. Nariz elegante e perfumado, com a fruta vermelha e preta maduras, airosa e fresca, revelando um registo com notas de bosque, subtil camada de turfa húmida, ligeiro terroso, barrica muito bem incorporada, especiado bem medido, pimenta fumada, cativante. Boca com volume e estrutura, mas com elegância notável, muita frescura, oferecendo a fruta bonita e alegre, lado a lado com o perfil especiado e tanino presente, mas polido e sedutor, conjunto harmonioso e longo final de boca.

Respectus Espumante Brut Nature Millésime 2019 Branco

RESPECTUS ESPUMANTE BRUT NATURE MILLÉSIME 2019 BRANCO | DÃO | 12% | PVP  49,90€
ENCRUZADO
SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA
18,5

Um espumante verdadeiramente único e com um perfil como poucos cá pelo nosso burgo. Impressiona pela elegância e finesse, pelo detalhe, delicadeza e harmonia de cada apontamento,pela bolha finissima e pela espuma à qual, sim, podemos chamar de mousse e que nos presenteia com um prazer imenso ao beber. De destacar também a capacidade ímpar do mesmo para a ligação à mesa, não se fica, nem podia ficar pelo fugaz tilintaar de copos, quer mais do que isso. Um risoto de cogumelos, perú e/ou peixe assado no forno ou simplemente acompanhar com uma tacinha de amêndoa torrada. 

Apenas será lançado em anos de excepcional qualidade, sendo que a boa notícia é que 2023 terá Respectus e a menos boa é que ainda temos alguns anos de espera pela frente.

Cor amarelo citrino com leve tonalidade palha, bolha finissima, cordão persiste e de aparência jovem. No plano aromático a camada inicial sugere notas de fruta de pomar, pêssego, maça reineta e pêra em destaque, revelando depois leve nuance tropical e fruto seco torrado, complementado com envolvente nota de pastelaria, biscoito, areias, num equilíbrio e elegância notável. Na boca somos brindados com verdadeira mousse, leve, envolvente, pura finesse, num registo mais volumoso e cheio, com a fruta a continuar a mostrar-se em destaque, secura salivante e final de boca longo e prazeroso.

Quinta da Giesta - Continuar o Legado de Três Gerações

Em comemoração de 40 anos de carreira, Nuno Cancela de Abreu decidiu dar nova vida a uma das primeiras marcas que lançou no mercado, i.e., a Quinta da Giesta. A bravura, a autenticidade e a audácia que os seus antepassados colocaram em tudo o que se propuseram fazer foram inspiração para redesenhar toda a gama e desta forma refletir a elegância, o charme e a longevidade únicas desta região. 

Os vinhos apresentados, um rosé, três brancos, três tintos e um colheita tardia são um perfeito exemplo deste querer. De perfil muito preciso, alinhando à idade da vinha, à consolidação de conhecimento e à prática das técnicas de Borgonha, passando pelo trabalho exímio nas barricas de tanoaria borgonhesa e desfrutando da envolvência do terroir de excepção do Dão em todo o percurso. 

Os Colheita, entrada de gama, garantem um inicio de caminho nos vinhos Quinta da Giesta num patamar já elevado. Elegantes, brilha a fruta, mostram o terroir, gastronómicos e prazerosos. Destaque para o tinto com frescura e versatilidade à mesa e o rosé, com passagem por barrica, com a fruta bem envolvida por leves notas fumadas, acidez crocante e uma aposta segura os próximos meses mais quentes. Os Reserva são vinhos completos, seguros, finesse notável e uma relação preço-qualidade incrivel. Proporcionam já um prazer imenso a beber e contam com um potencial de longevidade imenso. São Reis quando os ligamos a comida. Os Grande Reserva são vinhos de excelência, para apreciar com tempo, com a companhia certa no prato e nos lugares ao nosso lado ou simplesmente para desfrute a solo, num momento de egoísmo singular. Não precisa de palavras, o silêncio é ensurdecedor. O Colheita Tardia, nascido de pedido especial, aproveita as condições do terroir com longas manhãs de nevoeiro e amplitudes térmicas elevadas. Doce harmonioso, citrinos, elegância e final com chave de ouro.

QUINTA DA GIESTA 2023 BRANCO | DÃO | 13% | PVP  10 €

ARINTO, ENCRUZADO, MALVAZIA FINA

SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA

16

Cor amarelo citrino aberto, tonalidade esverdeada, aspecto jovem e brilhante. Nariz de boa intensidade, fruta fresca em destaque, fruto de pomar, pitada tropical, citrino maduro, nota de flor branca, tempero salino, envolvente fresca. Boca de volume médio, textura macia, acidez equilibrada, fina e elegante, com a fruta bem bonita, fresca, registo de leveza, final de boca longo.

QUINTA DA GIESTA 2023 ROSÉ | DÃO | 13% | PVP  10 €

TOURIGA NACIONAL

SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA

16,5

Cor rosa claro aberto, luminoso, aspecto límpido e brilhante. Delicado de aromas, com notas de fruta vermelha fresca, morango, framboesa e cereja, perfumado floral, violetas, perfil fresco. Boca vivaz, textura fina, alinhada à sua acidez bem vincada, secura com alguma tensão, prolongada, fruta sumarenta, pilar de frescura, gastronómico, longo final de boca.

QUINTA DA GIESTA RESERVA 2023 BRANCO | DÃO | 13% | PVP  20 €

ENCRUZADO

SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA

17

Cor amarelo citrino intenso e definido, leve tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. Elegante no plano aromático, revelando a fruta fresca de caroço, polpa amarela, barrica muito bem ligada, tostado leve, arrumado, pimenta branca, floral a deambular, carga mineral a todo o comprimento. Boca com volume e textura macia, untuosidade bem medida, amanteigado, acidez muito bem colocada, fruta sumarenta, barrica integrada, guloso, com grande aptidão para a mesa, término de boca persistente e elegante.

QUINTA DA GIESTA GRANDE RESERVA 2021 BRANCO | DÃO | 12,5% | PVP  110 €

ENCRUZADO, ARINTO

SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA

18

Cor amarelo citrino, tonalidade palha, aspecto límpido, jovem e brilhante. No plano aromático apresenta-se com elegância e complexidade ao mesmo tempo, mostrando a fruta madura e fresca numa primeira camada, fruto de pomar, polpa amarela, com citrino vivo, toque floral bem medido, barrica ligada, leve cera de abelha, salino, pedra lascada, desafiador. Boca volumosa, cheia, textura envolvente, boa cremosidade, acidez vibrante, secura salivante, fruta bonita, harmonioso, conjunto generoso, com final de boca longo e persistente.

QUINTA DA GIESTA 2022 TINTO | DÃO | 13,5% | PVP  10 €

TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN

SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA

16

Cor vermelho rubi de média concentração, tonalidade granada, ligeiros violáceos, límpido e de tez jovem. Nariz cheio de fruta vermelha madura, dose citrina, revelando a touriga mais expressiva, lado floral, pitada vegetal, directo. Boca com vivacidade, mostrando desde logo a fruta, sumarenta e cheia de sabor, textura macia, acidez num registo de equilibrio, secura fina e prolongada, tanino polido, pronto, conjunto uno e com final de boca longo e persistente.

QUINTA DA GIESTA RESERVA 2020 TINTO | DÃO | 13,5% | PVP  20 €

TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN

SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA

17,5

Cor vermelho rubi mais aberto e luminoso, média concentração,aspecto límpido e jovem. Perfil aromático marcado pela finesse e delicadeza do conjunto, fruta vermelha e preta maduras e frescas, lado floral mais fresco, barrica bem casada, notas de cacau, azeitona preta, especiaria, componente terrosa e fresca. Boca com estrutura e volume, texturado, com ligeiro grão, elegante, acidez fina, com a fruta num plano maior, suculenta, tanino presente, preparado, conjunto prazeroso, com término de boca duradouro.

QUINTA DA GIESTA GRANDE RESERVA 2016 TINTO | DÃO | 13,5% | PVP  110 €

TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, ALICANTE BOUSCHET

SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA

18,5

Cor vermelho granada intenso, média concentração, auréola luminosa, límpido e de aspecto jovem. Impressionante no plano aromático pela sua riqueza e complexidade, ao mesmo tempo que nos brinda com elegância e frescura, revelando, a inicio, a sua componente de bosque, caruma, turfa levantada, terroso, passando para o fruto de bago, fruto preto e zul silvestre, aparecendo depois a passagem por barrica, com bem medidas notas de cacau, especiarias, balsâmico fresco, desafiador. Boca com estrutura e volume, mantendo o registo de elegância, macio e aveludado, de secura apurada, fruta grandiosa, com tanino seguro, conjunto poderoso, fonte de prazer, final de boca longo e persistente.

QUINTA DA GIESTA COLHEITA TARDIA 2022 BRANCO | DÃO | 11,5% | PVP  22 €

ENCRUZADO, MALVASIA

SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA

16,5

Cor amarelo de tonalidade dourada, brilhante, aspecto límpido e cativante. Aroma exuberante, notas de fruto de polpa amarela, pêssego e alperce, algum citrino, laranja, e pitada tropical, manga, apontamento de mel, equilibrado. Boca com doce bem medido, macio ao toque, leve untuosidade, bela acidez, com final de boca longo e aveludado.

Quinta Da Fonte Do Ouro Touriga Nacional 2011 Tinto

QUINTA DA FONTE DO OURO TOURIGA NACIONAL 2011 TINTO | DÃO | 13,5% | PVP  19,90€

TOURIGA NACIONAL
SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA
17

Nuno Cancela de Abreu assina este Touriga Nacional, no qual se teve como objectivo extrair o máximo do potencial da casta numa primeira fase de fermentação longa e de maceração suave. Recolheu depois às estágio em barricas de carvalho francês por cerca de 12 meses.
Ainda jovem e raçudo, apresenta cor vermelho concentrado e intenso, com violetas marcados e aspecto limpo. No nariz revela-se uma touriga bem integrada com as notas de barrica, notas florais, fruta vermelha madura, tosta leve, balsâmico a envolver a percepção final. Vivaz e com volume na boca, taninos gordos, estão por cá e deixam-se sentir, embora com algum veludo e macieza após o impacto inicial.
Volta a mostrar uma fruta madura bonita e fresca, num conjunto muito equilibrado e que termina longo e persistente.

Apresentação dos Vinhos NOCTURNO da Damasceno

No passado dia 12 de Julho, no Restaurante Rubro em Lisboa, foram apresentadas as novidades Nocturno 2011 Tinto e o Nocturno 2011 Branco dos Vinhos Damasceno. Uma nova gama desta casa da região vitivinícola Península de Setúbal, que tem como particularidade o facto da vindima para este vinho ter sido nocturna. Ambos têm a mão do enólogo Nuno Cancela de Abreu que aposta na frescura e qualidade de preservação da uva quando colhida à noite como factor decisivo na produção deste Nocturno. Estará à venda no território nacional a cerca de 5€ a garrafa. No mercado internacional, o Canadá, Inglaterra, Alemanha Suíça, Holanda, Japão e Brasil são os destinos eleitos.

Nocturno Branco MMXI

Produzido a partir da casta Moscatel e com teor de álcool de 13% este é um branco que marca inicialmente pelo poder dos aromas a flor de laranjeira, fruta madura tropical, ligeiro adocicado, um perfume inebriante que nos rodeia, mas que se mantém fresco e elegante. Na boca nota inicial para a sensação de frescura, com uma acidez vivaz, palpitante, que mantém o vinho vivo e apelativo enquanto não aquecer à temperatura ambiente. Excelente para começar à beira da piscina e continuar na refeição como seja uma entrada leve ou uma prato de peixe grelhado, marisco cozido e mesmo uma salada leve de Verão.

80/100

Nocturno Tinto MMXI

Tinto produzido a partir de uvas das castas Syrah, Aragonez e Castelão, esta última em reduzida quantidade, com teor e álcool e 14% e com 6 meses de estágio parcial em barricas d carvalho Francês. Para mim o Rei da noite. Começamos pela sua cor rubi concentrada, com nuances violáceas escuras, profundo e cativante. Aromas de média intensidade a fruta madura, com alguma maturação, ligeiras notas compotadas e laivos de cacau, toffee e boa tosta. No palato surge macio, leve untuosidade nos lábios, muito muita fruta fresca, bom equilíbrio de acidez, equilibrado e constante. O que eu chamo de um vinho para toda a refeição. Não se limita a impressionar no inicio como nos continua a surpreender até ao final da refeição. Excelente harmonização com aquele prato de carne que por gulodice acabei por não registar o nome.

90/100

Referência ainda para o lado gastronómico de ambos. Vinho e gastronomia aqui muito bem junto como se quer em Portugal. A companhia perfeita para um e para o outro, e este casamento foi muito feliz com a cozinha do Restaurante Rubro do Campo Pequeno.