TINTA RORIZ
SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA
17,5
Um Reserva Especial que chega ao mercado em primeur, cerca de um ano antes do tempo, mas que dá oportunidade de conhecer este 100% Tinta Roriz em dois momentos distintos da sua vida. A sugestão é tentadora e faz todo o sentido. Se podemos comprar agora, num momento pós barrica, em quantidades muito limitadas, todavia a metade do preço (20€), então é correcto pensar que compraremos, pelo menos, duas. Uma para agora e outra para mais tarde.
Brilha neste momento a componente da fruta, muito bonita e fresca, numa relação de envolvência feliz com as notas da sua recente passagem por barricas de carvalho francês. Percebe-se que o tempo em garrafa lhe trará mais coisas, aposta-se no potencial de guarda e, se tiver que ser agora, será justo levá-lo à mesa com um prato de carne vermelha com complexidade e muito sabor.
Cor vermelho rubi intenso de média concentração, límpido, auréola luminosa, aspecto jovem. Nariz elegante e perfumado, com a fruta vermelha e preta maduras, airosa e fresca, revelando um registo com notas de bosque, subtil camada de turfa húmida, ligeiro terroso, barrica muito bem incorporada, especiado bem medido, pimenta fumada, cativante. Boca com volume e estrutura, mas com elegância notável, muita frescura, oferecendo a fruta bonita e alegre, lado a lado com o perfil especiado e tanino presente, mas polido e sedutor, conjunto harmonioso e longo final de boca.
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