TOURIGA NACIONAL
REAL COMPANHIA VELHA
17,5
A particularidade da Touriga Nacional da Quinta de Cidrô. Um terroir que, dirão alguns, será de excepcional qualidade para a produção de brancos no Douro, mas onde existe a Touriga Nacional, plantada a uma altitude superior ao habitual, que produz um varietal de grande carácter, com uma frescura fenomenal e de uma elegância de topo.
Cor vermelho rubi intenso, concentrado e opaco, com bonitos laivos violeta no bordo do copo, aspecto limpo. Aromaticamente intenso e complexo, com notas de fruta preta silvestre madura, alguma amora e cereja, mentolado refrescante, floral, algum cacau, envolvente, desafiante, fresco.
Na boca continuo num registo de frescura, com a fruta muito bonita, com uma acidez fina, elegante, que premeia o conjunto, equilibrado e terminando longo e persistente.
Casou na perfeição com o Arroz de Pato que o pedia com toda a genica.
Sem comentários:
Enviar um comentário