CASTAS DA REGIÃO
GARCIA PULIDO
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Por vezes há grandes surpresas reservadas num qualquer canto escondido da nossa garrafeira. No amontoado de caixas de vinhos que fui comprando encontrei uma de papelão com três garrafas deste ano e outras três de 1997. Nem sei há quanto tempo votadas ao esquecimento. Com o nível perfeito e com a cor aparentemente saudável lá abri uma de 1994.
Cor amarelo dourado, menos intenso do que aparenta na fotografia, mas com a nota do tempo já bem presente. No nariz mostra ainda alguma fruta, citrinos em particular, alguma laranja e depois alguma fruta seca e passa, muito pontual. É um branco com anos, mas não aparenta os que lhe marca o ano.
Na boca, revela ainda boa acidez, muito vivaz, com notas de toranja e com final de boca longo.
Poderia já ter sido bebido pois já passou o seu momento mais alto, mas está ainda com um perfil prazeiroso e quer-se na companhia de comida.
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