ALVARINHO
PROVAM PRODUTORES DE VINHOS ALVARINHO DE MONÇÃO, LDA
17,5
"Nasce da tradição estabelencendo uma ligação entre o passado e o presente. Contradição, salvaguarda a natureza do Alvarinho".
Um vinho de homenagem aos fundadores da Provam, 100% Alvarinho que mostra, mais uma vez o potencial desta casta. Um Alvarinho mais complexo e exigente, mantendo toda a frescura natural da casta e do terroir de Monção e Melgaço.
Cor amarelo citrino, intenso, com esverdeados leves, aspecto límpido e jovem. Aromaticamente complexo, num casamento feliz de notas de citrinos, toranja e casca de laranja, fruto tropical, maracujá e fruto de polpa branca, melão, com floral bem medido, algum petrolado escondido que se vai mostrando mais a partir do momento em que reparamos nele. Boca com textura, algum volume e cremosidade, temperado com acidez vivaz, harmoniosa e equilibrada, com a fruta em bom plano, fresca e com final de boca longo e mesmo algo guloso.
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