quarta-feira, 31 de março de 2021

Quinta dos Currais Síria 2018 Branco

QUINTA DOS CURRAIS SÍRIA 2018 BRANCO | BEIRA INTERIOR | 13,5% | PVP  4,99€
SÍRIA
QUINTA DOS CURRAIS - SOCIEDADE AGRÍCOLA LDA
16,5

Sinto-me bem em voltar a lugares onde me sinto bem, onde sou feliz e no vinho acontece-me o mesmo. Voltar. Por vezes à mesma colheita, por vezes a colheitas anteriores, mas sempre continuar a acompanhar as novidades. O 2018 continua muito na linha dos anteriores.Um Síria muito sério.
Cor citrina aberto, tonalidade esverdeada leve, aspecto límpido e jovem. No plano aromático mostra elegância e equílibrio, fruta citrina madura, algum frutal tropical mais discreto, perfil salino e pedregoso, frescura natural. Boca com algum volume, texturado, frescura e mineralidade não se perde, revelando acidez acutilante, fruta citrina e maça verde sumarenta, saborosa, com térrmino de boca longo e elegante.
Portou-se com um Rei na companhia de uma caldeirada de peixe cheia de sabor.

2 comentários:

  1. Experimenta naqueles copos de vinho branco mais largos (tipo RIEDEL MONTRACHET).
    E depois conta como foi... (recomendo vivamente pois o vinho fica mais definido)

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  2. Vou experimentar. Obrigado pela dica.

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