SOUSÃO
HERDADE GRANDE ANTÓNIO MANUEL LANÇA
17,5
17,5
A segunda colheita deste Sousão que se quer expressão do terroir onde nasce e onde é criado. A família Lança continua a apostar em castas que ttêm pouca ou nenhuma marca em terras alentejadas da Vidigueira. Mesmo num ano mais quente do que no anterior, ano de escaldão, mais uma vez um Sousão a mostrar a sua pujança e raça, a integrar muito bem a madeira nova e a confirmar-se um grande tinto e um valor seguro.
Cor vermelho intenso, concentrado, denso, tonalidade violeta densa, aspecto limpo e jovem. No nariz predominam as notas de fruta preta madura, ameixas, cereja, com algum compotado, sem ser em demasia, com floral casado, especiaria delicada, alguma tinta da china, harmonioso e cativante. Boca com volume, textura, cheio e opulento, com acidez a cortar excessos e a secar moderadamente a boca, persistente, muita fruta, tanino redondo, notas de barrica bem ligadas, terminando longo e persistente.
À mesa coelho frito e um lombo de porco do cachaço com laranja. Foi um instante.
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