RIESLING
PETER LAUER
17,5
PETER LAUER
17,5
Um dos vinhos escolhidos para a harmonização com a cozinha indiana, com as especiarias e o perfil mais picante em destaque nos pratos e com o pensamento na frescura e doçura equilibradora nos copos. Casamento feliz, sem abafar os sabores ricos dos pratos e sem deixar os mesmos dominarem. Escolha acertada.
Cor amarelo citrino intenso, aberto com ligeiros esverdeados, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra natural frescura e elegância, com notas de fruta amarela madura, perfume de flor branca, algum pólen, contido, traço mineral fino envolvente. Leve e elegante na boca, doçura bem medida, sem ser a estrela, acidez vivaz, em tensão, com a fruta bem colocada, sumarenta, alguma erva aromática, sempre com a tez mineral em fundo, equilibrado e com final de boca longo.
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