quinta-feira, 9 de março de 2023

São Luiz Organic 2021 Tinto

SÃO LUIZ ORGANIC 2021 TINTO | DOURO | 14% | PVP  9,90€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ
SOGEVINUS FINE WINES, SA
17
 
O primeiro vinho biológico do produtor duriense não deixa ninguém ficar mal na fotografia. Muito alegre de perfil, com a fruta e os perfumados florais muito nitidos e elegantes, tanino polido, mas muito fino, dando prazer a beber e sendo uma escolha acertada na ligação com carnes vermelhas, brasa e sal, pratos de caça e queijos de intensidade média.
Cor vermelho rubi luminoso, média concentração, auréola de tonalidade mais aberta, aspecto límpido e jovem. No nariz revela a fruta vermelha e preta madura, bonita e alegre, cheia de frescura e muito bem ligada com a nota floral bem medida, alguma turfa e sensação especiada fina, num conjunto harmónico e cativante.  Boca que continua no registo já declarado no plano aromático, volume médio, textura polida e macia lado a lado com acidez equilibrada, bem ligada à fruta sumarenta, nitida e fresca, tanino polido, conjunto uno e equilibrado, com final de boca longo e persistente.

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