quarta-feira, 16 de agosto de 2023

Xisto Ilimitado 2018 Branco

XISTO ILIMITADO 2018 BRANCO | DOURO | 12,5% | PVP  14 €
RABIGATO, CÓDEGA, VIOSINHO, GOUVEIO
LUIS SEABRA VINHOS, LDA
17

O xisto, denominador geológico comum à grande maioria das vinhas plantadas no Douro, é o ponto de partida para mostrar a expressão deste num branco feito a partir de uvas de diferentes parcelas plantadas na Mêda e cuja casta predominante é a rabigato. Bebido apenas este ano, este 2018 revelou estar com uma juventude ainda bastante marcada, desde logo pelo aspecto visual ainda pouco demonstrador da passagem dos anos, como pela nitidez e frescura da sua fruta, apoiada pela tez mineral que o solo lhe imprime. Um valor seguro.
Cor amarelo citrino intenso, ligeira tonalidade palha, aspecto límpido e jovem. No plano aromático pouca nota do tempo, continuando a mostrar com elegância e frescura as notas de fruto de caroço maduro, maça, pêssego, alperce, melão, pitada de flor branca a temperar, fina notas de pimenta branca, sensação mineral envolvendo todo o bouquet. Na boca continua a surpreender com a sua boa forma, vivaz, médio volume, textura macia, leve untuosidade, com acidez no ponto, persistente, aportando boa secura, gradual e alinhada com a presença da fruta bem bonita, num conjunto uno, largo e com final de boca longo e persistente.

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