VERDEJO
CASA ROJO BODEGA Y VIÑEDOS, SL
16,5
Em relação à colheita anterior alterou-se o artista circence, embora continue gordo, e alterou-se o formato da garrafa, gostava mais do formato anterior, mas manteve-se o mesmo perfil de vinho. Um verdejo sobre lias rico de aromas, bem seco e num registo de equilibrio entre volume, fruta e alguma rusticidade. Paella na mesa? Pode levar o vinho.
Cor amarelo citrino, tonalidade palha com reflexos esverdeados, aspecto límpido e jovem. Plano aromático rico e desafiante, revelando fruta citrina e de pomar madura, lima, toranja e maça, pêssego, lado a lado com perfumado floral, notas salinas, pedra partida, conjunto fresco. Na boca encontramos um branco com largura, volume médio, textura macia e com ligeira untuosidade, mas seco, acidez crocante, em tensão, persistente, com a fruta num registo maduro, sempre com uma sensação de rusticidade e com final de boca longo e persistente.
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