TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ
SOCIEDADE AGRÍCOLA DA QUINTA DA COVA DA BARCA, SA
16,5
Passada mais de uma década este tinto duriense mostra-se, de forma surpreendente, jovem. Tanto de nariz como na prova de boca a fruta madura, vermelha e preta, continua a reinar com pouca intromissão do toque do tempo, macio, ainda com uma inquietação vivaz, mostra que continuará em boa forma por mais alguns anos fechado na garrafa. Acompanhe com prato de carne de caça, sabores outonais do bosque e sirva-o a uma temperatura a rondar os 16 graus.
Cor vermelho granada de média concentração, ainda sem grande marca do tempo, aspecto límpido e lágrima chorosa. No nariz continua a marcar a fruta vermelha e preta madura, algum licorice, compotados, floral evidente, violetas, algum cacau, especiaria, complexo e envolvente. Boca com volume, cheio, textura macia, aveludada, acidez equilibrada, fruta presente, tanino polido, presente, largo, alguma temperatura adicional, final de boca longo e persistente.
Sem comentários:
Enviar um comentário