quinta-feira, 7 de dezembro de 2023

Antónia Adelaide Ferreira 2015 Tinto

ANTÓNIA ADELAIDE FERREIRA 2015 TINTO | DOURO | 14% | PVP  73€
TOURIGA NACIONAL,TOURIGA FRANCA,VINHAS VELHAS,SOUSÃO
SOGRAPE VINHOS, SA
18

Um vinho especial que celebra o contributo de D. Antónia Adelaide Ferreira ao vinho e à região do Douro. Um edição limitada que estagia por 2 anos em barricas de carvalho francês e que se mostra com uma jovialidade e garra surprendentes. Para durar muitos anos adormecida na garrafeira, todavia, caso não aguente a espera, junte-lhe pratos de carne vermelha com complexidade ou pratos de caça de pelo, seguras pelos tempos longos de fogo. 
Cor vermelho intenso, média concentração, aspecto límpido e mantendo aspecto jovial. No plano aromático revela-se com elegância e finesse, com a fruta vermelha e preta maduras de tez fresca e segura, ameixa, amora de árvore, fruto de bosque, bem apoiada pelo floral bem medido e respirante, violeta, mas também a esteva e alguma vegetação seca, mostrando a barrica bem integrada, muito subtil, balsâmico fresco, especiaria, hortelã da ribeira muito discreta, rico e desafiante. Volume e corpo na prova de boca, textura acetinada, macia e envolvente, tudo seguro pela boa acidez, fina, persistente, dando espaço à fruta cheia de sabor e ao tanino de extrema elegância e delicadeza. Conjunto harmonioso, que promete crescer com guarda por mais uns anos, terminando longo e persistente.

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