PETIT VERDOT
CAMPOS DE SOLANA - S.A.I.V, LTDA
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Com as vinhas de Petit Verdot que dão vida a este tinto plantadas a cerca de 2.000 metros de altitute, será acertado afirmar que estamos perante um verdadeiro vinho que merece a categoria de Vinho de Altitude. O nome é uma homenagem à mulher do fundador. É um vinho poderoso, cheio, ainda assim harmonioso e elegante, feito para maridar à mesa com carnes vermelhas, pratos com sabores fortes e/ou queijo de meia cura.
Cor vermelho rubi concentrado, denso, tonalidade violeta, aspecto límpido e de aparência jovem. No plano aromático revela a fruta vermelha e preta madura, fruto silvestre, amora, ameixa preta, ladeado por notas de fruto seco, tostados bem medidos, fumado, folha de tabaco, tisana de chá preto, algum terroso, complexo e desafiante. Boca voluptuosa, cheia, com estrutura, trincável, ainda um jovem, vivaço, de textura macia, acidez bem pontuada, fruta em abundância, tanino polido, macio, num conjunto entre o poderoso, mas mostrando frescura, terminando longo e persistente.
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