RIESLING
SYBILLE KUNTZ
17,5
Harmonioso e equilibrado, com as notas de fruta de expressão natural da casta ainda em domínio sobre os tradicionais petrolados que a casta desenvolve após algum tempo, acidez vibrante, seco, longo, revelando também ser uma boa aposta para uma guarda atenta durante muito anos.
Embora ainda fora do meu radar, Sybille Kuntz é considerada uma das mais talentosas mulheres no mundo do vinho. Entra para a lista de seguimento.
Cor amarelo citrino, intenso, tonalidade palha, sem nuances marcadas da passagem dos anos, aspecto límpido e ainda jovem. Exuberante e intenso de aromas, com notas de fruto de polpa amarela maduros, pêssego e alperce, lado a lado com notas citricas, mel, chá, aparecendo já em fundo, embora de forma muito leve, uma ponta de petrolado. Na boca cresce em entusiasmo, mostrando a sua acidez latejante numa relação de equilibrio saudável com a percepção alcoolica e a tua textura com ligeira cremosidade, com frut sumarenta, lado mineral vincado, prolongamento de final de boca longo.
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