TOURIGA NACIONAL, BLEND DE CASTAS
JOÃO NICOLAU DE ALMEIDA & FILHOS, LDA
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Um vinho muito particular que recebe o nome de Órbita muito pela forma como ganha vida. Resulta de um blend de várias castas e parcelas da Quinta do Monte Xisto (70% de Touriga Nacional e 30% de uma parcela de mistura ), com diferentes exposições solares que circundam,isto é, que orbitam a área de vinha da Quinta. A verdade é que acabamos também nós por órbitar à sua volta assim que a abrimos, encantados pelo registo menos extraído, menos barrica, menos exuberante e quente, um menos que é sempre mais.
Cor vermelho rubi intenso, média concentração, auréola luminosa, aspecto límpido e jovem. Plano aromático onde se apresenta a fruta vermelha e preta muito pura e fresca, framboesa e amora, aconchego floral fresco, esteva e violeta, alguma vegetação seca, componente terrosa, especiaria, registo respirante e elegante. Num grande momento de forma na prova de boca, com estrutura e complexidade, mas elegante, de textura macia e aveludada, com nervo, com vivacidade, com prolongamento de boca, mostrando a fruta muito bonita, tanino pronto, presente, deixando brilhar o conjunto, harmonioso e prazeroso, com final de boca longo e persistente.
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