LOUREIRO
QUINTA DO CÔTTO VINHOS UNIP, LDA
17
A singularidade de um vinho branco produzido na sub-região de Baião, apostado em desafiar a tradição local ao apostar na casta Loureiro em solos graníticos e de xisto nos quais o tradicional é a Avesso. Uma verdadeira arma de combate aos dias mais quentes com a sua frescura cítrica, leveza e acidez vibrante de boca que o torna escolha perfeita para harmonizar com mariscos, peixes grelhados e... esta onda de calor.
Cor amarelo citrino, aberto, nuances esverdeadas, límpido e jovem. Perfil aromático intenso, fruto citrino, limão, bergamota, traço vegetal e herbáceo, ervas aromáticas secas, folhas maceradas, carga mineral vincada, pedra molhada, salino. Boca de médio volume, textura cremosa, agulha muito discreta, macia, acidez firme, prolongamento, fruta acidula, limonado, toranja e ameixa amarela, leve herbáceo, equilibrado e com longo final de boca.
Sem comentários:
Enviar um comentário