Paço de Teixeiró Loureiro 2024 Branco

PAÇO DE TEIXEIRÓ LOUREIRO 2024 BRANCO | VINHOS VERDES | 12,5% | PVP  12€
LOUREIRO
QUINTA DO CÔTTO VINHOS UNIP, LDA
17

A singularidade de um vinho branco produzido na sub-região de Baião, apostado em desafiar a tradição local ao apostar na casta Loureiro em solos graníticos e de xisto nos quais o tradicional é a Avesso. Uma verdadeira arma de combate aos dias mais quentes com a sua frescura cítrica, leveza e acidez vibrante de boca que o torna escolha perfeita para harmonizar com mariscos, peixes grelhados e... esta onda de calor. 

Cor amarelo citrino, aberto, nuances esverdeadas, límpido e jovem. Perfil aromático intenso, fruto citrino, limão, bergamota, traço vegetal e herbáceo,  ervas aromáticas secas, folhas maceradas, carga mineral vincada, pedra molhada, salino. Boca de médio volume, textura cremosa, agulha muito discreta, macia, acidez firme, prolongamento, fruta acidula, limonado, toranja e ameixa amarela, leve herbáceo,  equilibrado e com longo final de boca.

Ravasqueira Vinha das Romãs 2023 Tinto

RAVASQUEIRA VINHA DAS ROMÃS 2023 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  19.90€
TOURIGA FRANCA, SYRAH
RAVASQUEIRA VINHOS, SA
17,5

 

No Monte da Ravasqueira, em Arraiolos, corria o ano de 2002 quando um pomar de romãzeiras dava lugar às videiras de Touriga Franca e Syrah que fariam nascer um clássico do vinho Alentejano. O Vinha das Romãs mostra um tinto alentejano elegante, robusto, com uma história para contar e convidado com lugar à mesa garantido.
Escolha acertada para pratos que tenham pulso e regionalidade como a carne de alguidar, a vitela assada, a bochecha de Porco de longa cozedura ou um assado de carne de caça.
Cor vermelho intenso, concentrado e denso, tonalidade violácea e reflexos luminosos, aspecto límpido e e muito jovem. Plano aromático complexo e rico oferecendo a fruta vermelha e preta maduras, principalmente esta última, fruto do bosque, com a passagem por barrica bem integrada a conferir um perfil mais desafiante, com subtileza, por camadas, cacau, especiados, caixa de charutos, balsâmico fresco, caruma, vertente fresca e envolvente. Na prova de boca não se acanha, revela estrutura e volume, envolvente macia, aveludada, embora cheia e trincável, aconchegando o palato, oferecendo uma secura salivante, prolongada e gradual, com a fruta a mostrar alegria e vivacidade, tudo num registo de frescura e finesse, tanino sedutor, mas firme e vivaz, conjunto uno e equilibrado término de boca longo e persistente.

Ravasqueira Reserva da Família TN Bio 2023 Tinto

RAVASQUEIRA RESERVA DA FAMÍLIA TN BIO 2023 TINTO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  14€
TOURIGA NACIONAL
RAVASQUEIRA VINHOS, SA
17

O primeiro vinho certificado biológico da Ravasqueira traz consigo o respeito pela terra, a dedicação ao detalhe e a vontade constante de evoluir. A Touriga Nacional proveniente de uma das vinhas mais emblemáticas do Monte da Ravasqueira – a Vinha da Ribeira –, garante um perfil moderno e autêntico, harmonioso e com estágio prolongado em barricas de madeira a mostrar-se integrado já nesta fase. 

Uma escolha acertada no equilíbrio custo-benefício, com capacidade de guarda e óptima companhia à mesa quando no prato temos carnes vermelhas, caça de pelo e peixe que sugiram um tinto com frescura.

Cor rubi de tonalidade violácea, média concentração, reflexos luminosos, aspecto límpido e jovem. No plano aromático revela grande frescura e delicadeza, fruta vermelha e preta maduras e frescas, fruto de bago, fruto azul, alguma ginja, floral bem medido, violeta e esteva, e fino recorte terroso, especiado bem envolvente. Continua neste registo de frescura e finesse quando passamos à prova de boca. Volume e boa estrutura, textura macia, levemente trincável, secura fina e prolongada, aninhada à fruta bonita, tanino firme e redondo, longo final de boca.

Krohn Porto Vintage 2022

KROHN PORTO VINTAGE 2022 | PORTO | 21% | PVP  80€
FIELD BLEND, TOURIGA NACIONAL, TINTO CÃO, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCESA, TINTA BARROCA, TINTA AMARELA

QUINTA AND VINEYARD BOTTLERS VINHOS, SA
18,5

A Krohn, icónica marca de Vinho do Porto que nos habituou pela excelência dos seus Vintage e principalmente pelos seus Colheitas, renasce agora pelas mãos da Winstone, com a apresentação de um Vintage de cara lavada, com nova uma imagem que nos remete para os anos 70, com a indicação geográfica de onde das vinhas e um pequeno resumo acerca do clima desse ano. 

O Krohn Porto Vintage 2022 vem marcar o 160º aniversário da marca, fundada em 1865 por dois jovens primos noruegueses, Theodor Wiese e Dankert Krohn, então como Wiese & Krohn, e celebra as origens a pensar no futuro.

Marcada por condições climáticas extremas, a vindima de 2022 na Região Demarcada do Douro foi antecedida por meses dos mais quentes e secos já registados, com temperaturas que atingiram recordes históricos (47°C no Pinhão, em julho). A colheita foi, assim, antecipada para finais de agosto, tornando-se numa das mais precoces de sempre. Estas condições ditaram a produção de vinho de excecional qualidade, com as características necessárias para ser declarado Vintage pela equipa de enologia da WineStone. Sem dúvida um Vintage jovem, mas prazeroso pela forma como nos embala os sentidos, num registo de grande elegância, equilíbrio e frescura e que merece a devida atenção quando à mesa, com o clássico receituário à base de chocolate e frutos vermelhos.

Cor retinta, concentrada e opaca, tonalidade púrpura evidente, auréola violácea, límpido e jovem. No nariz revela toda a sua riqueza e complexidade, enquanto nos oferece elegância, com a fruta vermelha e preta maduras bem presentes, fruto silvestre, amora, cereja, cassis e ameixa, acompanhada por floral bem medido, violeta e alguma esteva, notas especiadas e balsâmico fino, aguardente integrada, pitada de pimenta rosa e noz-moscada a envolver as notas de cacau. Na prova de boca recebemos de forma expressiva, com estrutura e volume assentes na sua textura macia e aveludada, acidez no ponto e elegância notável, revelando-se ainda de tanino musculado, mas de bem com o conjunto e com um final de boca longo e interminável.

Ravasqueira Vinha das Romãs Blanc de Noirs 2023 Branco

RAVASQUEIRA VINHA DAS ROMÃS BLANC DE NOIRS 2023 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  21€
TOURIGA FRANCA, SYRAH
RAVASQUEIRA VINHOS, SA
17,5

Mostram-se as castas tintas, num vinho branco. Utilizando uma técnica bastante mais conhecida no vinho espumoso do que no vinho tranquilo, é assim possível extrair da uva apenas o pretendido para um vinho no qual a harmonia entre a fruta, acidez e frescura do conjunto são os objectivos. A estes juntam-se ainda a notas do curto estágio de 6 meses em barrica que lhe conferem maior volume e elasticidade nas ligações à mesa, fazendo dele companheiro acertado uma ementa diversa e boa opção de guarda por alguns anos.   

Cor amarelo citrino definido, tonalidade levemente esverdeada, embora num registo mais adamado, aspecto límpido e jovem. No plano aromático revela elegância no perfil, com a fruta de pomar madura a brilhar, pêssego, maçã, pêra, melão e lichia, acompanhando pitada floral, notas de pimenta branca, vertente mineral, pedra lascada, conjunto desafiante e fresco. Boca com volume médio, boa untuosidade, textura macia, acidez vibrante, persistente, secura salivante, em contra balanço ao perfil um pouco mais gordo, com a fruta cheia ae sabor e com leve especiado a acompanhar um final de boca longo e persistente.

Ravasqueira Alvarinho 2023 Branco

RAVASQUEIRA ALVARINHO 2023 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  15 €
ALVARINHO
RAVASQUEIRA VNHOS, SA
17,5

Um dos brancos Alvarinho nascidos fora do seu berço natural que mais curiosidade me causa sempre que uma nova colheita é lançada. Produzido apenas em anos cujas condições permitem apresentar um vinho de qualidade superior, já há longos 5 anos que não assomava na prateleira. 

Está crescido. Apesar de nado em terroir Alentejano, conseguimos perceber o registo próximo ao perfil dos que nascem por terras minhotas, assegurando primazia à fruta, à chancela mineral e ao potencial de  ligação à mesa muito competente. Revela também capacidade para boa evolução, com o passar dos anos em garrafa, o que não deixa de ser mais um plus num vinho com este preço.

Cor amarelo citrino intenso, leve tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. No plano aromático revela um perfil elegante e preciso, revelando feliz casamento entre a fruta de caroço, a citrina e o apontamento tropical discreto, mas presente que, em conjunto com pitada floral e a componente mineral em fundo, completam um perfil equilibrado e cativante. Na prova de boca continua a mostrar um registo de elegância e harmonia, volume médio, textura macia acompanhada por acidez vibrante, vivaz, brilhando a fruta, muito focado, fino e com término de boca longo e persistente.