Ravasqueira Vinha das Romãs 2023 Tinto

RAVASQUEIRA VINHA DAS ROMÃS 2023 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  19.90€
TOURIGA FRANCA, SYRAH
RAVASQUEIRA VINHOS, SA
17,5

 

No Monte da Ravasqueira, em Arraiolos, corria o ano de 2002 quando um pomar de romãzeiras dava lugar às videiras de Touriga Franca e Syrah que fariam nascer um clássico do vinho Alentejano. O Vinha das Romãs mostra um tinto alentejano elegante, robusto, com uma história para contar e convidado com lugar à mesa garantido.
Escolha acertada para pratos que tenham pulso e regionalidade como a carne de alguidar, a vitela assada, a bochecha de Porco de longa cozedura ou um assado de carne de caça.
Cor vermelho intenso, concentrado e denso, tonalidade violácea e reflexos luminosos, aspecto límpido e e muito jovem. Plano aromático complexo e rico oferecendo a fruta vermelha e preta maduras, principalmente esta última, fruto do bosque, com a passagem por barrica bem integrada a conferir um perfil mais desafiante, com subtileza, por camadas, cacau, especiados, caixa de charutos, balsâmico fresco, caruma, vertente fresca e envolvente. Na prova de boca não se acanha, revela estrutura e volume, envolvente macia, aveludada, embora cheia e trincável, aconchegando o palato, oferecendo uma secura salivante, prolongada e gradual, com a fruta a mostrar alegria e vivacidade, tudo num registo de frescura e finesse, tanino sedutor, mas firme e vivaz, conjunto uno e equilibrado término de boca longo e persistente.