Octant Évora - O charme rural de um pequeno paraíso no Alentejo

"Rumamos ao Alentejo, aos arredores tranquilos de Évora, onde o charme rural nos conquista de imediato e onde encontramos o Octant Évora, um hotel de 4 estrelas localizado na Herdade do Perdiganito, em Nossa Senhora de Machede. Um pequeno paraíso no Alentejo, com um toque de design moderno e onde podemos desligar a ficha do dia-a-dia de forma imediata. O sítio ideal para entrar logo de chinelo no pé, roupa confortável e descontraída, um livro debaixo do braço e com o telemóvel desligado."

 

Assim que adentramos o espaço da recepção sentimos a pulsação baixar e há como que um mergulho no ritmo lento associado ao Alentejo. Largamos a bagagem pesada no quarto, luminoso, amplo e com uma varanda equipada para um merecido descanso e damos início a uma caminhada longa pelo sossego do espaço, que aqui não é apenas silêncio, mas um vazio confortável que nos permite ouvir coisas que o barulho da cidade tende a abafar. O stress aqui é mesmo por onde começar, mas rapidamente nos habituamos a este ritmo e facilmente nos deixamos apaixonar por ele.
 

A paisagem é só horizonte e planície. Não há prédios, apartamentos dormitório empilhados até ao céu, não há trânsito, buzinas de som estridente, não há luzes artificiais a piscar. Os olhos descansam no verde e no castanho da terra, e à noite, o céu é tão escuro e limpo que as estrelas parecem estar ao alcance da mão. De repente, damos conta que o som mais intenso que se ouve é o do vento a passar pelos sobreiros ou o mergulho de um pássaro a picar na piscina.  Sentimos o convite a respirar mais fundo e a relaxar corpo e mente.

 

O ritmo é ditado pela luz do sol. O pequeno-almoço, por exemplo, pode durar duas horas e ninguém nos olha de lado ou nos pressiona a sair. Ainda bem que assim é, este deve ser um dos pontos altos em qualquer estadia e aqui não se foge a esse registo. As escolhas para a refeição de inicio do dia têm como base a frescura e a forte presença dos produtos da região. O mel servido diretamente do favo, a seleção de queijos locais (como o de Nisa), os enchidos tradicionais e, claro, o icónico pão alentejano não faltam logo pela manhã, assim como, outras mordomias como pedir ovos preparados na hora (omeletes, mexidos ou estrelados), escolher frutas da época (muitas vezes da horta do Hotel), iogurtes, kefir e opções para quem tem restrições alimentares.

A qualidade sobrepõe-se à quantidade industrial, havendo o foco em "comida de verdade" e no prazer de começar o dia com calma.
 

Depois, podemos passear pela Reserva do Perdiganito, uma área de 11 hectares com trilhos que levam até ao ribeiro da Barragem do Monte Novo. Pelo caminho, encontramos baloiços-cabana, estrategicamente colocados, que nos impelem à leitura de um livro ou apenas ficar a olhar para o horizonte e com o barulho da natureza envolvente como banda sonora. Podemos ir a pé ou de bicicleta e pelo caminho visitar a quinta pedagógica e uma horta orgânica, dar um olá aos burros e ovelhas, ou até ajudar a cuidar do pomar, se estivermos com espírito de agricultor ligado. Os marmeleiros ainda estavam carregados e tivemos de colocar mãos à obra.
 

A experiência não fica por aqui. Se, por outro lado, e por acaso vos apetecer um mergulho à meia-noite ou uma massagem com produtos locais o convite está sempre em cima da mesa. O spa e a piscina interior aquecida estão abertos 24 horas. Maravilha!
 

O hotel oferece um isolamento relaxante, onde podemos ainda encontrar o Restaurante À TERRA, que tem janelas amplas do chão ao teto, permitindo-te comer com vista direta para a planície alentejana e uma Enoteca de luxo onde é possível provar, em condições profissionais, vinhos de praticamente todos os produtores do Alentejo.  A colecção vai continuar a crescer e a aposta é contínua.
 

A cereja no topo do bolo chega quando apesar de nos encontramos perto o suficiente para ir jantar a Évora ou visitar a Capela dos Ossos, estamos também longe o suficiente para que à noite se ouça o cantar dos grilos como há muito não ouvíamos.

 

_______________________________________________ 

OCTANT ÉVORA

Familiar, Férias, Natureza, Moderno, Refúgio

Petfriendly

 

56 Quartos. 16 Villas. 

Estacionamento: Privado - Gratuito

Restaurante: À Terra 

 

Morada: Herdade do Perdiganito

               Nossa Senhora de Machede 52

               7005–671 ÉVORA

         

Telefone:  +351 266 248 530

Email geral: info-evora@octanthotels.com
Reservas: reservations-evora@octanthotels.com

Site: Octant Évora 

Restaurante São Domingos - Évora

A gastronomia alentejana está bem representada em muitos dos habituais restaurantes da região, naqueles que todos conhecemos e reconhecemos como sendo grandes cozinhas desta arte que nos seduz. Por vezes, no entanto, colocamos de lado muitos outros que merecem a nossa visita e que nos brindam também com suculentos repastos.

Neste dia fui até Évora e como sugestão de um amigo almocei no Restaurante São Domingos. Numa travessa à rua principal que liga a Praça do Giraldo à porta da Cidade do Convento de Santa Helena do Monte Calvário lá o encontrei, espreitei e estando praticamente vazio lá  assentei as minhas coisas.

Para a mesa vieram logo algumas coisinhas que aguçaram o apetite. O Pão Alentejano, o Paio e o Queijo de aroma pronunciado não me deixaram indiferente. Os cogumelos, parecendo ficar deslocados na imagem, foram para trás. 

A ementa era farta e, na impossibilidade de provar de tudo um pouco, como apetecia de momento, lá se decidiu pela Sopa de Cação, cheia de sabor, cheia e opulenta, com aroma irresistível e a fazer crer que iríamos ficar só por este banquete.

Fomos audazes e seguimos ainda para as Bochechas de Porco Preto Em Vinho Tinto com Migas de Espargos. Mais uma escolha acertada. As Bochechas estavam de comer à colher e as Migas fizeram-lhe a companhia ideal. Aprovado.

Chegados à sobremesa e perante a indecisão do momento, foi sugerido pela casa uma espécie de pijaminha de doces típicos. Desconfio que não tenha sido a primeira vez, mas assim lá foi o Morgado de Amêndoa, Gila e Ovos, o Bolo de Mel e Nozes e a pecaminosa Encharcada.

Tudo isto casado com vinho alentejano, a preços razoáveis, num espaço muito familiar e acolhedor, embora sem as mariquices de outros sítios. Um restaurante com decoração regional e a pedir que se fique mais um pouco para além da refeição.

No caso do vinho, um tinto, foi servido a boa temperatura, tendo sido de inicio refrescada a sua temperatura, sendo também usados copos indicados para o mesmo.

____________________________________
RESTAURANTE SÃO DOMINGOS

Tipo de Cozinha: Regional Alentejana

Copos de Vinho Adequados: Sim (podiam ser melhores)

Estacionamento: Fácil (Pago)

Preço Médio Refeição: 20€

Morada: Travessa da Mangalaça, 7000-618 ÉVORA

Telefone: +351 266 703173

Na Net: Facebook