segunda-feira, 2 de setembro de 2019

Chão da Quinta Reserva Signature 2015 Tinto

CHÃO DA QUINTA SIGNATURE 2015 TINTO | DÃO | 14% | PVP  22€
TOURIGA NACIONAL
CHÃO DE SÃO FRANCISCO SOCIEDADE DE VITIVINICULTURA E TURISMO RURAL, LDA
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Cor vermelho granada intenso, concentrado, fechado, violetas carregados e sem mostrar nota do ano de nascimento. No nariz a fruta preta do bosque, fruta preta de árvore, ameixas e cereja, silvestre maduro, amora preta,  floral fresco, bem ligado com notas de cogumelos, turfa, mobília com óleo de cedro, alguma resina, caruma, muito fresco e respirante. Boca com estrutura, vivaz, alguma untuosidade e macieza no toque, aveludado, tanino presente, bem marcado, fruta bem colocada, bonita, conjunto harmonioso, com uma frescura muito interessante, com o tempo, para se beber e com final de boca longo e persistente.
Uma boa opção para a garrafeira, mas já com muito para dar neste momento principalmente se o levar à mesa com pratos de carne com alguma estrutura e complexidade. Assados no forno.

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