TOURIGA FRANCA
ADEGAMÃE - SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16,5
Praticamente no pico do verão deste ano e este Homem a publicar notas de vinho tinto. Está louco. Ouço já o teclado a bater. O facto é que fui encontrar aqui um Touriga Franca com uma frescura fantástica e elegante. Baixei-lhe um pouco a temperatura e deixei-o respirar por cerca de meia hora e fez-se à mesa em bela companhia.
Cor vermelho rubi intenso de média concentração, violetas no bordo do copo, aspecto limpo. Aromas que mostram grande frescura, notas de fruta preta e azul, bagas, mirtilos,alguma ginja, notas de bosque, pinheiro, caruma, algum vegetal, toque salino, muita frescura mesmo. Boca com boa estrutura, seco, lado vegetal, com a fruta sempre em bom plano, madura, sumarenta e fresca, especiaria fina, final de boca longo.
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