SÍRIA
ATITUDE, LDA
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Mais um bilhete, mais uma viagem. Desta vez até à Beira Interior. Bem haja, bem aventurado maquinista. Em lugar de primeira classe, um Síria à séria, que seriamente gosto. Cheio de frescura, mas com um toque de volúpia e abraço que nos agarram por completo. Bebe-se num ápice, sem mágoa pela velocidade com que é bebido.
Cor citrino intenso, esverdeados leves, aspecto limpo e brilhante. No plano aromático notas de fruta de caroço madura, pêssego, alperce e alguma ameixa amarela, envoltas em floral delicado, algum chá de limão e mel, pedra lascada, fresco e desafiante. Na boca envolve-nos o palato com uma equilibrada sensação de cremosidade e acidez, tanino macio, fruta fresca, leve toque baunilhado, ligado e uno. Termina longo, com muita elegância e frescura.
Um caso sério.
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