SAUVIGNON BLANC
SOC QUINTA DO PORTAL, SA
16
As uvas para este vinho nascem a 550 metros de altitude no campo de ensaios deste produtor situado na Quinta da Abelheira no vale de Favaios. Um sauvignon mais citrino de nariz, mais maduro de boca, versátil à mesa e no copo, uma boa escolha para as temperaturas mais quentes.
Cor amarelo citrino, esverdeados ao de leve, aberto, aspecto jovem e límpido. No nariz mostra fruta citrina, traço perfumado de flor branca, discreto vegetal, folha de tomateiro, algum pimento verde, mas sempre num registo pouco notado, conjunto equilibrado e fresco. Na boca mostra boa acidez, bem medida, revelando também algum volume e cremosidade, mantendo a fruta madura bem presente, equilibrado e com término de boca longo.
Mostra ser bom companheiro para a mesa e para estes dias mais quentes.
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