RIESLING, GEWURTZTRAMINER
SOC. AGRÍCOLA DA QUINTA DA LAGOALVA DE CIMA, SA
17,5
Que belo néctar. Ficou por cá esquecida e em boa hora a fui resgatar, certo que, apesar do ano da colheita, ainda poderia continuar a dormitar por mais algum tempo.
Cor amarelo de tonalidade dourada, intenso, cativante, aspecto limpido e brilhante. Aromas a fruta amarela madura, pêssego, alperce, alguma manga, bem casados com notas de mel, algum chá de limão, fruta passa, sensação adocicada, envolvente e desafiante. Boca com textura de veludo, uma certa untuosidade, cremosidade no toque, boa acidez, equilibrada, a conter o atque mais doce, a permitir que se disfrute com prazer, com a fruta madura, alguma nota de melaço, com um final de boca longo e persistente.
Confiaria nele para um entrada de iscas de cebolada, com a cebola bem caramelizada, mas saiu num casamente perfeito com o crumble de maça à sobremesa.
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