SAUVIGNON BLANC
QUINTA DA LAPA - AGROVIA SOCIEDADE AGRO-PECUÁRIA, SA
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Sauvignon Blanc com equilibrio entre a fruta e as notas mais vegetais, elegante e leve, com aptidão para a ligação a pratos de peixe e marisco, capaz de ir à luta com uma caldeirada de peixe e uns mexilhões com algo mais que simplemente azeite e alho.
Cor amarelo citrino, tonalidade esverdeadas, aspecto jovem e lìmpido. No plano aromático revela notas de fruta tropical madura, maracujá, alguma toranja, fino recorte vegetal, bem ligado no conjunto, em equilibrio, silex partido, fresco. Boca com boa textura, alguma cremosidade, acidez bem medida, a secar o palato, boa fruta, sumarenta, elegante, final longo, bem conseguido.
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