ARINTO, SAUVIGNON BLANC
QUINTA DO GRADIL SOC VITIVÍNICOLA, SA
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Acompanhando a mudança de imagem já comentada e verificada no tinto da mesma gama, o branco, não deixando de ser uma vinho alegre e leve, mostra um lado mais sério quando levado à mesa. Para inicio de refeição, como para marisco cozido, peixe branco ou pratos de verão como as habituais saladas coloridas.
Cor amarelo citrino, intenso, tonalidade esverdeada, brilhante e de aspecto límpido e jovem.No nariz a fruta tropical madura, bem medida e bem acompanhada por um toque mais vegetal, algum espargo e rama de tomateiro, elegante e fresco. Boca a refletir um pouco o que já havimos descoberto no plano aromático, a fruta muito fresca e sumarenta, com um ligeiro toque mais vegetal, onde a acidez bem medida e boa textura desempenham um papel bem positivo. Final de boca longo e persistente.
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