ALVARELHÃO
QUINTA DOS AVIDAGOS, SA
17,5
Um vinho branco feito a partir de uma casta tinta e sendo esta muito pouco vista nos nossos vinhos a solo. É um verdadeiro Blanc De Noir, com as uvas a serem prensadas, levemente, numa manhã bem cedo e com temperaturas ainda baixas, passando posteriormente por um processo de decantação que permitiu obter uma citrino translúcido de cor que nos faz pensar que nasceu de casta branca.
Cor amarelo citrino, aberto, tonalidade esverdeada muito leve, aspecto límpido e brilhante. Aromaticamente contido, numa fase inicial, notas de fruta tropical e citrino maduro, floral bem medido em fundo, traça mineral e elegante. Boca com acidez repenicada, uniforme, algum volume, com grande equilibrio e leveza, fruta sumarenta e fresca de citrinos e fruta de polpa branca, alguma casca de laranja, retilineo, com término de boca longo.
Cor amarelo citrino, aberto, tonalidade esverdeada muito leve, aspecto límpido e brilhante. Aromaticamente contido, numa fase inicial, notas de fruta tropical e citrino maduro, floral bem medido em fundo, traça mineral e elegante. Boca com acidez repenicada, uniforme, algum volume, com grande equilibrio e leveza, fruta sumarenta e fresca de citrinos e fruta de polpa branca, alguma casca de laranja, retilineo, com término de boca longo.
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