Proibido Déjà Vu 2022 Tinto

PROIBIDO DÉJÀ VU 2022 TINTO | DOURO | 13,5% | PVP  19,95€
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, ALVARELHÃO, TINTA DA BARCA
MÁRCIO LOPES UNIPESSOAL, LDA
18

As uvas para este Déjà Vu, nome que evoca a sensação de "já ter visto ou vivido aquilo",  aponta ao uso de métodos de vinificação antigos, como a pisa a pé em lagares tradicionais e a fermentação espontânea como também ao passado dos vinhos durienses que tinham menos álcool e mais acidez natural, provêm de vinhas localizadas em Foz Côa e Vale Mendiz. 

O vinho procura recriar essa frescura de outros tempos, adaptando-a ao gosto do consumidor moderno com um registo sofisticado e actual, que sabe e cheira a Douro,  resultando num perfil jovem, vibrante, elegante e com excelente equilíbrio entre estrutura e frescura e pronto a fazer-nos companhia à mesa.

Cor vermelho rubi brilhante, de média concentração,  sem a densidade de elevada extração, aspecto límpido e jovem. Plano aromático com destaque para a sua enorme frescura e intensidade,, muito limpo e muito focado na pureza da fruta, fresca e bonita, fruta vermelha silvestres, framboesa,  groselha e cereja, subtis nuances florais a seu lado, discreta e elegante presença especiada, integração completa, toque de fumo, aportando riqueza, apontamento herbáceo fresco e vincada componente mineral conferindo-lhe uma certa rusticidade, mas sem sobreposição ao conjunto. Sensação olfativa quase rústica, mas polido no conjunto. Na boca, afasta-se do perfil mais pesado e opulento que muitas vezes caracteriza o vinho do Douro, aparecendo dono de enorme frescura, elegante, acidez vibrante e secura no ponto, textura macia envolvente, dando mais uma vez protagonismo à fruta, sumarenta e saborosa, tanino polido, fino, conjunto prazeroso, com final de boca longo e persistente.

Quinta dos Avidagos Reserva Alvarelhão 2019 Branco

QUINTA DOS AVIDAGOS RESERVA ALVARELHÃO 2019 BRANCO | DOURO | 12,5% | PVP  19€
ALVARELHÃO
QUINTA DOS AVIDAGOS, SA
17,5

Um vinho branco feito a partir de uma casta tinta e sendo esta muito pouco vista nos nossos vinhos a solo. É um verdadeiro Blanc De Noir, com as uvas a serem prensadas, levemente, numa manhã bem cedo e com temperaturas ainda  baixas, passando posteriormente por um processo de decantação que permitiu obter uma citrino translúcido de cor que nos faz pensar que nasceu de casta branca. 
Cor amarelo citrino, aberto, tonalidade esverdeada muito leve, aspecto límpido e brilhante. Aromaticamente contido, numa fase inicial, notas de fruta tropical e citrino maduro, floral bem medido em fundo, traça mineral e elegante. Boca com acidez repenicada, uniforme, algum volume, com grande equilibrio e leveza, fruta sumarenta e fresca de citrinos  e fruta de polpa branca, alguma casca de laranja, retilineo, com término de boca longo.

Pequenos Rebentos Atlântico 2017 Tinto

PEQUENOS REBENTOS ATLÂNTICO 2017 TINTO | VINHO VERDE | 11,5% | PVP 12,50€
ALVARELHÃO, CAINHO TINTO, PEDRAL
MÁRCIO LOPES, UNIPESSOAL, LDA
16,5

Um dos vinhos que ultimamente mais prazer me deu em conhecer. Bem sei que não será o vinho tinto mais consensual do mercado, dirão alguns que ainda por cima vem da região onde o vinho branco é rei, só tem 11,5% de álcool, apresentando uma tonalidade de vermelho aberto e sem grande concentração. Deixem lá isso. São apenas 999 garrafas e não dá para todos. Que vinho tão pronto para a mesa e para os amigos.
Cor vermelho aberto, intenso no brilho, pouca concentração e aspecto limpo. No nariz revela uma fruta vermelha muito distinta, madura e fresca, morango, framboesa, cereja, algum citrino, com notas de pétalas de rosa, perfil fresco. Volume médio de boca, com acidez acutilante, a secar o palato, prenche-nos com frescura e leveza, sumarento, cereja, ameixa vermelha ainda pouco madura, terminando longo.
Grande casamento com a carne grelhada, como esperava, mas bela surpresa com o arroz de tamboril, fazendo um pair divinal com aquele molho mais pesado e rico.

Casa de Mouraz Elfa 2010 Tinto

CASA DE MOURAZ ELFA 2010 TINTO | DÃO | 14% | PVP  16€

30 CASTAS ENTRE ELAS BAGA, JAEN, TINTA PINHEIRA, ALVARELHÃO, ALFROCHEIRO, BASTARDO, CAMARATE, CORNIFESTO
ANTÓNIO LOPES RIBEIRO WINES, LDA
16,5

Um vinho de memória ao vinho ou de trazer à memória como eram feitos os vinhos antigamente em muitas regiões do nosso País. Vinha velha, mais de 80 anos de vida, castas misturadas, como que um verdadeiro catálogo ampelográfico ao vivo, num solo granítico. São 30 as castas que lhe dão forma, vinificadas em conjunto e revelando um vinhos único, cheio de personalidade, sendo um daqueles que não pode ser comparado com mais nenhum excepto com ele próprio.
Cor vermelho rubi de média intensidade e concentração de aspecto limpo. No nariz revela um lado mais vegetal, com alguma notas químicas principalmente no inicio, notas de bosque, turfa, algum terroso, por entre leves apontamentos de fruta preta madura, neste conjunto sendo o lado menos expressivo. Na boca mostra volume e estrutura, elegantes, de taninos macios, embora notados, a mostrar-se passo ante passo, sempre em evolução, com toda a complexidade e muita frescura demonstrada no nariz também a aparecer nesta fase.
Sem dúvida para ir à mesa.