ALVARINHO
PROVAM PRODUTORES DE VINHOS ALVARINHO DE MONÇÃO, LDA
16,5
A casta Alvarinho já nada tem a provar. Hoje, quem quer que tenha interesse consegue perceber o seu potencial, a sua versatilidade, a sua complexidade e a sua importância no panorama mundial do vinho.
Quando nascida no terroir de eleção como Monção e Melgaço estamos diante de um berço de ouro para esta casta e este vinho, apenas um pouco acima dos 5€, consegue dar elegância, fruta, frescura, acidez temperada e potencial de guarda interessante.
Cor amarelo citrino aberto, tonalidade esverdeada leve, aspecto límpido e brilhante. Aromaticamente atrativo, com notas de fruta tropical, manga, abacaxi, maracujá, alguma fruta de caroço, pêssego, pera rocha, apontamentos salinos e de pedra lascada bem medidos e a envolver o conjunto predominantemente frutado. Boca com textura e acidez acutilante, alguma untuosidade, boa secura, fica a trabalhar na boca, fruta bem presente, sumarenta, acídula, equilibrado, com final de boca longo e persistente.
Rima com marisco cozido e peixe grelhado com alguma gordurinha. As cascas cairam-lhe que nem ginjas.
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