PINOT NOIR
FRUPOR, SA
17
Com as temperaturas a subir e com este calor abrasador dos últimos dias nada melhor que uma brisa Atlântica fresca em formato vinho rosé. Mais uma vez, este perfil despido e cru que nos apresenta um Pinot Noir fresco, leve e com uma acidez fina e salina resulta em cheio para um estilo descontraído e informal.
Cor rosada com reflexos salmonados, aberto, aspecto límpido, cativante e jovem. No plano aromático brinda-nos com notas de fruta vermelha, framboesas, morango, melancia e fruta azul, mirtilo, toque vegetal, salino proeminente, fresco. Boca com acidez acutilante, com algum volume e textura muito interessante, secura fina, fruta bem fresca e bonita, longo final de boca.
Foi à mesa com marisco cozido e umas castanholas à pescador, mas cairá muito bem com umas sardinhas e com carnes vermelhas grelhadas.
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