MENCIA, ALICANTE BOUSCHET
BODEGAS Y VIÑEDOS MENGOBA, SL
17,5
Mengoba é o projeto pessoal do Enólogo e Viticultor Grégory Pérez que, após terminado os seus estudos por Bordéus e ter trabalhado em casas como Château Grand-Puy-Lacoste e Château Cos d'Estournel, sentiu-se fortemente atraído por Bierzo e é agora um dos produtores mais aclamados e admirados da região.
Neste vinho junta-se a casta Mencía à Alicante Bouschet num jogo de perfeito equilíbrio entre a poderosa e tintureira Alicante Bouschet à frescura e elegância da Mencía. o jogo termina empatado, apenas conosco como vencedores.
Cor vermelho de média concentração, tonalidade violácea, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra-se com elegância a fruta preta de árvore, a ameixa preta, a cereja e alguma amora, num registo maduro e fresco, com bem medido floral, algumas notas de cacau, leve e sem calor em excesso, especiaria fina, alguma pimenta preta, desafiador e vivo. Boca com boa estrutura, textura ligeiramente untuosa e macia, com secura afinada, a lidar bem com um lado muito fresco da fruta abundante e sumarenta, tanino presente, polido, mostrando também aqui uma especiaria bem ligada e terminando com longo final de boca.
Uma escolha para a mesa com pratos de carne de porco, arroz de pato, costeletas de borrego ou mesmo uma massa bolonhesa bem feita.
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