VIOSINHO
HERDADE GRANDE - ANTÓNIO MANUEL LANÇA
16,5
Penso que não estarei muito enganado se muitos ficarem surpresos por ver um 100% Viosinho, normalmente associado ao Douro, nascer no terroir alentejano da Vidiqgueira. Em boa verdade, também eu pensei um pouco acerca disso, mas apenas até o beber e perceber a bela adaptação a esta região e o resultado elegante e fresco com que se apresenta.
Acidez mordaz, bom volume e virado para companhia à mesa. Pensei nuns pézinhos de coentrada para ele, limpando-lhe a gordura e dando-se amparo e frescura.
Cor amarelo citrino, aberto, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. No nariz apresenta, com elegância, notas de fruta de pomar, polpa branca, pera, pêssego, com um toque de leve tropical, algum abacaxi, marca de pedra lascada, fresco. Na boca mostra algum volume, boa cremosidade, macio, muito bem equilibrado pela sua acidez, vibrante, mordaz, com alguma secura, deixando brilhar a fruta, mostrando um perfil equilibrado, querendo mostrar de onde vem e com término de boca longo e persistente.
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