TINTO CÃO
VINILOURENÇO UNIPESSOAL, LDA
17,5
Às vezes é bom esperar por eles. Mostra muito acerca da casta e do bom trabalho feito com ela ao longo dos anos. Está um jovem, mas mais arrumado e polido, com tudo no sitio, menos exuberante, mais sedutor e a dar prazer a beber à mesa com umas costoletas de vitela assadas no forno.
Cor vermelho de média concentração, tonalidade alaranjada e algum castanhado, denotando já alguma idade, aspecto lìmpido. No nariz continua a mostrar a fruta preta madura, com alguma notas de fruta preta passa, especiaria bem ligada, caixa de charuto, balsâmico fresco. Na boca está ainda cheio de juventude, volume e boa estrutura, polido e acetinado ao toque, com acidez vivaz, com boa secura, sumarento, tanino polido, presente, num conjunto harmónico e com término de boca longo e persistente.
Sem comentários:
Enviar um comentário