terça-feira, 26 de julho de 2022

Herdade Grande Dama do Monte 2020 Branco

HERDADE GRANDE DAMA DO MONTE 2020 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  8,90€
VERDELHO, VIOSINHO, ANTÃO VAZ
HERDADE GRANDE - ANTÓNIO MANUEL LANÇA
16
 
Capta a atenção pelo colorido do rótulo, a cargo do artista Alcides Malaika, pelo nome e por ser novidade.É um tributo deste produtor à mulher , em particular à mulher alentejana, uma nobre força de trabalho que é igualmente génese e âncora da família.
Vinho versátil à mesa, a ligar primariamente com peixe na grelha, mas a ir até um receituário mais complexo como cataplana de peixe e mariscos diversos. 
Cor amarelo citrino com leves nuances esverdeadas, aspecto límpido, jovem e brilhante. Plano aromático elegante, com a fruta citrina e de pomar maduras a disputarem o foco principal, ligeiro tropical a compor, notas salinas, mineral, pedra lascada. Boca com volume médio, acidez equilibrada, em tensão e persistente, textura macia, citrino verde, algum picante, longo no final de boca.

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