VERDEJO
CASA ROJO BODEGA Y VIÑEDOS, SL
16,5
Um vinho que dará, com toda a certeza, muita conversa numa mesa com amigos. Quer seja pela imagem, quer seja pelo perfil, ambos apostados em ser diferentes e potenciadores de gerar opiniões contrárias. A verdade é que acaba por prender a atenção e, com a sua acidez intensa, ser uma escolha acertada para boas frituras.
Cor amarelo citrino intenso, leve tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra a fruta citrina e de pomar de polpa branca, lima, toranja e maça, bem casada com leve perfumado de flor branca, toque de funcho, cera de abelha, nota oxidativa, salina, pedra lascada, fresco e desafiante. Na prova de boca revela textura macia, com secura fina, acidez crocante, algum volume e sensação de untuosidade, cheio de sabor, tensão e alguma rusticidade, terminando longo e persistente.
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