ALICANTE BOUSCHET, ARAGONEZ, SYRAH
HERDADE DO PESO - SOGRAPE VINHOS, SA
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Bebe-se à mesa, com pratos à base de carnes vermelhas, com porco, sem dúvida, com caça e notas de bosque, com a região no prato, aproveitando bem o perfil equilibrado e honesto, boa fruta, volume e prontidão.
Cor vermelho rubi de média concentração, tonalidade violácea, auréola viva, aspecto límpido e jovem. Plano aromático revelador de fruta vermelha e preta madura, ligeiras notas vegetais, fumado leve, ligado, cacau envolvente, harmonioso e equilibrado. Bom volume de boca, textura macia e aveludada, acidez em harmonia, ligeira secura, a deixar brilhar a fruta, tanino redondo, conjunto uno, final de boca longo.
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