ARINTO, RIESLING
QUINTA DOS TERMOS, LDA
16,5
Vinhedos localizados em Castelo Branco, na transição das montanhas para a planície, em terrenos de baixa fertilidade, mas profundos, no ambiente ideal para a produção de grandes uvas, vinificadas de forma minimalista, a que se seguir um estágio de um ano em barricas. Resulta vibrante, assanhado e com a fruta e o terroir onde nasce a mostrar-se. Quer comida com alguma gordura, peixe frito do rio ou mesmo carnes mais reluzentes.
Cor amarelo citrino, tonalidade esverdeada, aberto, aspecto límpido e jovem. No plano aromático destaque para a fruta citrina madura e fresca, um pot-pourri citrino desde o toque mais mais limonado até de menor intensidade, passando por toranja, bergamota e tangerina, com notas de estágio em barrica bem alinhadas e integradas, perfil elegante, erva aromática, salino e pedra lascada, fresco. Belo volume de boca, textura macia, aveludada, com acidez temperada, fina, com a fruta também aqui bem destaque, mostrando alegre, fresca e sumarenta, num conjunto harmonioso e final de boca longo.
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